說起核桃,大家一定知道它的價值相當的高,核桃作為一種堅果食品,既可以做休閑的零食也可以在我們的食譜中添加,做一些粥或者是熬湯都可以。經常吃這樣的堅果類食物,對我們的大腦神經系統發育相當好。還能有效的預防動脈粥樣硬化,小編想要給大家介紹的是薏米核桃粥,來看看怎麼做吧。
簡介:
核桃中的磷脂,對腦神經有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。薏米有利水消腫、健脾去濕等功效,它又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩。
食材
主料:薏米30g小米30g
輔料:核桃5個 水适量
步驟:
1.準備食材
2.小米。薏米洗淨
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫,改小火
5.核桃去殼瓣成小塊
6.等粥濃稠時放入核桃煮一會即可
小貼士
薏米事先浸泡。
薏米的功效:薏米性質微寒,有健脾、去濕、利尿的功效。主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關節疼痛等。具有強筋骨、健脾胃、去水腫、去風濕、清除肺熱等作用,還可增強人體激素的調節,增加機體免疫功能,抑制艾氏腹水癌細胞增殖,增強腎上腺皮質功能,提升白細胞和血小闆,是一種理想的抗癌保健食品。此外,薏米油能興奮呼吸,使肺血管顯着擴張,并可減少肌肉及末梢神經的攣縮和麻痹。更可貴的是薏米有抗老防衰作用,常食可延年益壽。
薏米的作用療效也是非常不錯,再加上核桃這樣的滋補食品。絕對是一種非常好的搭配。經常食用對身體絕對有益,就怕人們沒有這個意識去,搭配食物。小編介紹的做法很簡單,希望各位朋友們能夠回到廚房去好好的試一次,絕對可以作出一樣的美味來哦。
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