相信一到炎熱的夏季，很多朋友都會出現食欲不振的症狀，雖然在這個季節我們的身體不需要太多的營養，但是如果長期的胃口不好也會導緻我們的腸胃出現一些問題，因此在夏季養胃就非常有必要了。那麼夏季喝什麼湯養胃好呢？針對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起進入到今天的學習内容。
一、山藥雞湯
材料：山藥200克，雞1/3隻，香菇200克，蜜棗1顆，姜2片，桂圓5顆。
做法：
1、将雞切成塊，鐵棍山藥切成滾刀塊，準備好姜片。
2、鍋中放少許植物油，将雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊，直至雞塊變色，雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、将炒好的雞塊放入慢炖鍋中，再加入适量的開水。
5、放入鐵棍山藥塊，加蓋，小火慢炖2個小時。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜，加蓋後繼續慢炖二十分鐘。
7、最後加入鹽、胡椒粉等調味，放入适量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆，雞半隻，枸杞，姜，鹽，料酒，火腿幾片。
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗幹淨。
2、雞放到沸騰的鍋裡焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗幹淨。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電炖紫砂鍋裡，一次加足冷水，炖四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。
三、四紅暖湯
材料：紅豆200g，幹紅棗10枚，紅衣花生150g，紅糖1湯匙(15g)，水2000ml。
做法：
1、将紅豆用清水沖洗幹淨，同紅衣花生與水放入鍋中，大火煮開後，轉小火炖煮2小時，至紅豆起沙。
2、幹紅棗用清水冼淨，用溫水泡發，再用小刀挖去核。在紅豆炖至1.5小時時，将紅棗放入鍋中同炖，至紅棗皮破肉軟，約30分鐘。
3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。
相信通過上述我們大家的學習，廣大朋友們對待夏季喝哪些湯能達到更好養胃效果的這個疑問，心中也已經有了更深刻的認知和了解。當然我想告訴大家的是，夏季是最容易導緻細菌和病毒繁殖比較快的季節，所以我們必須吃一些比較營養的食物，這樣才能更好的增強我們的自我抵抗力和免疫力。
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