對于很多人來說,粥并不陌生,在很多人眼中,說到清淡,大家都可能會想到粥。因為粥就是非常清淡的,還可以用來養胃,所以現在很多人家中的營養早餐之一就是粥。但是,早上适合吃什麼粥呢?其實粥的種類有很多,每天早上都可以換着花樣來熬粥,這樣不僅十分營養,還不會讓人覺得膩。
早上其實是胃最脆弱的時候,所以一定要吃一些容易消化的,高纖維的食物。當然, 粥類是最好不過的了,例如南瓜粥,紅薯粥,小米粥, 等五谷雜糧粥。既營養又利身體吸收。
通常十谷粥的選料除糙米、小米、玉米粒、黑糯米、荞麥、燕麥、各類豆外,還可根據各人的口味而随意加減,最好能與四時節令和個人體質相應。例如,春季可多選用蓮子、赤小豆、黃豆等疏肝健脾;夏季可多選用薏米、芡實、綠豆、扁豆等祛暑清熱;秋季可多選用百合、蓮子、小麥等養心安神,還特别适用于更年期婦女;冬季可多選用黑豆、紅豆、核桃、栗子等較為溫補之品溫陽固腎。還可根據人體的寒熱、虛實進行辨證取材。例如體質偏熱者,可多選綠豆、黃豆、赤小豆、薏米以清補;體質偏寒者可多選紅豆、芡實、核桃、栗子以溫補。體虛多選蓮子、芡實、百合、核桃,而薏米、綠豆、赤小豆等還有祛斑、健脾、利濕等功效。
以上就是早上适合吃什麼粥的問題的答案,其實适合早上吃的粥是非常多的,蓮子粥,銀耳粥等都可以早上吃。所以說熬粥也是一門學問,需要人們好好研究。大家也可以根據季度的變化來選擇合适的粥,例如冬天就可以熬一些溫補的粥來吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!