主料 面粉230克溫水300克土豆100克胡蘿蔔30克雞蛋2個
輔料 蔥15克鹽10克食用油适量
胡蘿蔔土豆雞蛋餅的做法
1、胡蘿蔔去皮切成絲
2、土豆去皮切成絲
3、切好的土豆絲放清水裡泡着,可以防止土豆氧化變色
4、蔥切碎備用
5、鍋内燒開水放少許的鹽和油,再倒入切好的胡蘿蔔和土豆絲煮三分鐘撈起濾幹水分
13、煎至兩面金黃即可出鍋
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