雞蛋煮熟後能不能用冷水冷卻?雞蛋煮熟之後是不建議用冷水冷卻的,我來為大家科普一下關于雞蛋煮熟後能不能用冷水冷卻?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
雞蛋煮熟之後是不建議用冷水冷卻的。
雖然有人會覺得這樣能夠讓雞蛋冷下來,同時更好剝殼,但是這樣會導緻冷水裡面的細菌、黴菌等微生物進入到雞蛋裡面,要是蛋殼在煮的過程中破裂,就更容易進入了,會出現變質的情況,食用後影響健康。
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