紅糖糯米的制作方法-tft每日頭條

紅糖糯米的制作方法

美食更新时间:2024-09-14 22:27:40

糯米是比較常見的食材，提到糯米很多人第一反應會想到包粽子吃，其實糯米不僅能包粽子吃，還可以做點糯米飯、或者做甜品等。其實糯米的吃法有很多，小姿最近特喜歡做點紅糖糯米飯吃。

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）1

紅糖糯米飯吃起來香甜軟糯，比粽子做法簡單，尤其是女生的特殊時期，可以在家做點吃！紅糖比白糖更具營養價值，有滋補效果，容易被人體所吸收，平時，身體乏力的時候，适當補充些紅糖，會讓人變得更有活力呦~

下面小姿就把紅糖糯米飯的做法和你們分享一下，來客人的時候，端上這樣一道甜品，必定高端大氣上檔次呀！紅糖糯米飯還加了葡萄幹，酸酸的葡萄幹又中和了糖的膩，吃了滿滿一碗都沒覺得膩。

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）2

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）3

『食材』

糯米 / 1碗

葡萄幹 /30克

大棗/ 20克

紅糖 / 30克

『制作』

1.糯米提前泡一晚上（不泡的話蒸的時間會長一些）

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）4

2.紅棗去核，鋪在碗底在撒上葡萄幹

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）5

3.蓋上一層糯米，撒上紅糖

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）6

4.鋪一層葡萄幹和紅棗

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）7

5.再蓋一層糯米壓平撒上一層紅糖，

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）8

6.輕輕地倒入一些清水，清水的量剛好沒過糯米就可以了。

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）9

7.鍋中燒水放入，大火蒸25分鐘。蒸的時間根據每個人做的量來調整。

紅糖糯米的制作方法（美食博主分享紅糖糯米的家常做法）10

- tip -

1.蒸好以後不好取出的話可以用小叉子沿着碗邊繞一圈，就很方便脫碗了

2.糯米浸泡一夜後口感會更綿柔，想吃硬一點的可以少加一點水

3.酸酸的葡萄幹又中和了糖的膩，吃了滿滿一碗都沒覺得膩

4.蒸糯米飯的水量要比平時蒸米飯多一些，糕軟軟的才好吃。

5.紅糖也可以用白糖來代替

6.除了紅棗之外，你也可以加入任何你喜歡的幹果、蜜餞之類的東西

7.蒸好後的糯米飯稍稍放涼一下，口感會更好。

我是一年四季都在減肥的左撇子美食博主；每日更新各種美食做法，還想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，會及時給大家帶來你們想要的食譜呦~
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