怎麼和面烙的韭菜盒子好吃-tft每日頭條

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃

美食更新时间:2024-07-25 21:13:48

在這個春暖花開之際，春天的“韭菜”成了餐桌上的熱門食材。

今天會給大家介紹一道早餐的做法《韭菜盒子》，做法簡單易學，如果有空可以給家人做上一盤，保證家人都會喜歡吃的，下面我會把詳細的步驟分享給大家。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）1

和面的方法：

首先準備适量的面粉，加入45°左右的溫開水和面，不能太熱，也不能太涼，一邊加水，一邊用筷子攪拌，把所有的面粉都攪成棉絮狀即可。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）2

做法：

1、和成這樣軟硬适中的面團，然後放在盆中醒面10分鐘。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）3

2、利用醒面的時間，我們可以炒一些雞蛋，記住冷油下鍋，這樣炒出來的雞蛋不會成塊，會非常的碎，就不需要再用刀去砍了。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）4

3、然後在準備一些韭菜切碎，但是需要記住韭菜在切之前一定要把水分瀝一下，防止水分太多，再放入炒好的雞蛋碎。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）5

4、調味放入食用鹽，蚝油，香油，一定要放點油，這樣可以鎖住韭菜裡面的水分不流失，要不然做出來的韭菜盒子，裡面會有很多的水在裡面。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）6

5、這個時候的面團也醒發好了，直接放在案闆上揉搓成長條，改刀切成大小均勻的小劑子，再擀成面皮。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）7

6、做蔬菜餡的煎餃，可以稍微多放一點料，這樣吃的時候口感也會更好。包的時候稍微捏緊一點，防止露餡出來。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）8

7、全部都做好之後，就可以放在鍋中煎了，但是煎的時候需要加上鍋蓋，用小火慢煎，這樣才能更好地熟透，或者家裡有電餅铛的最好，直接蓋上孩子，直接就能弄熟。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）9

8、如果像我這樣放在鍋中煎的話，需要記住中間給它翻個面，讓它均勻的受熱，還需要注意不要煎糊了。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）10

小提示：做韭菜盒子好吃的關鍵，第一是需要把韭菜裡面的水分瀝幹，水分太多會影響整道美食的口感。和面的時候需要用溫開水，這樣做出來的韭菜盒子不會變硬，而且吃的時候口感非常的軟和。

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃（學會這個和面配方）11

我是一名廚師，與食材交手多年，依然光彩依舊，興緻盎然！喜歡專注吃喝玩樂的美食愛好者，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，一起走向美食幸福路。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食河北滄州美食集錦
1.滄州老城王記酥糖以其良好的口碑和品質經久不衰，酥糖入口即化，甜而不膩，非常适合老人食用。2.炸老虎是有名的早餐面食，大緻是将面片炸到8、9分熟的時候，将面片的一端撕開一個小口，然後把雞蛋小口倒入面片，然後再放油鍋裡炸熟，輕輕咬上一口，外... 2023-03-27
美食牛筋怎麼做好吃又勁道
紅燒牛筋用料牛筋250克；幹辣椒适量；姜5片；蒜3瓣；生抽2勺；老抽半勺；糖半勺；鹽适量做法牛筋買回後洗淨剁大塊，加水，姜片炖熬3-4小時（中途撇去少量浮末）。撈起瀝幹。涼透切小塊。剩下的牛筋湯是美味滋補的高湯。油鍋燒熱，入姜片，蒜瓣，幹辣... 2022-11-09
美食粽子是蒸着吃還是煮着吃
粽子是蒸着吃還是煮着吃?粽子應該煮着吃蒸粽子的時候，粽子上下左右受熱，其實不是特别的均勻然而粽子裡面的餡料和食材軟硬也會不一樣的，尤其是對于消化功能不好的人來說，特别的容易，容易傷到胃部，下面我們就來說一說關于粽子是蒸着吃還是煮着吃?我們一... 2022-06-03
美食六堡茶與普洱茶最大的區别
随着各個地方茶葉的推廣力度加大，六堡茶大有後來者居上的感覺，正成為各路資本瞄準的新寵，這到底是好事還是壞事啊？記得第一次接觸六堡茶是十二年前，本來本人平時并不愛喝茶，當時朋友從村裡找回來幾塊很大的舊的香樟木闆，聽說是農戶拆老舊房子後的門闆，... 2023-03-23
美食怎樣做回鍋肉好吃
怎樣做回鍋肉好吃?主料：五花肉200克，青蒜2棵輔料：花椒20粒左右，姜片8片，豆瓣醬2大勺，料酒2大勺，白糖1大勺，鹽1小勺，生抽1大勺，我來為大家講解一下關于怎樣做回鍋肉好吃?跟着小編一起來看一看吧!怎樣做回鍋肉好吃主料：五花肉200克... 2022-08-15
美食輔食牛肉炖土豆10個月
可樂仔8個多月了，身體需要的營養也比較多，今天周末在家剛好有空，就做一頓輔食，我正常一次做的比較多，放在保鮮盒裡放冰箱，可以吃個好幾頓。今天做的是番茄土豆牛肉煲，具體如下。食材清單：牛裡脊肉200克，西紅柿一個，胡蘿蔔一根，土豆半個。牛肉我... 2022-12-31
美食怎麼樣煮花生好吃又簡單
怎麼樣煮花生好吃又簡單?，今天小編就來聊一聊關于怎麼樣煮花生好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!怎麼樣煮花生好吃又簡單将各式大料洗淨配齊；花生洗淨泥污，用手輕捏花生頭部，将每顆花生捏出一道縫隙；鍋裡加入足夠多的清水，放入花生和所有的大... 2023-03-19
美食用什麼做的下奶湯
手把手教你做低脂下奶湯，不蒸不炒，簡單一煮，奶水豐富營養高母乳，是孩子的第一口“黃金糧食”，同時堅持母乳喂養，也是促進感情的一種方式。鄰居家的小雨，上個月生下一枚可愛的小男孩，足足有八斤多重，小雨也在孕期胖了三十多斤，孩子生下來之後剛開始的... 2022-12-23
美食貴陽的豆豉火鍋怎麼做
貴陽的豆豉火鍋怎麼做?，我來為大家科普一下關于貴陽的豆豉火鍋怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!貴陽的豆豉火鍋怎麼做取1/2顆蒜頭去皮、洋蔥切塊、豬脊骨洗淨備用準備好姜片、八角備用熱鍋冷油，放入洋蔥、姜片、蒜頭，小火炒出香味放入... 2022-11-15
美食豆腐腦的
FONDERBRANDDESIGN張小豆瓷蒸豆腐腦ZhangXiaoDou_當你每天朝九晚五，匆忙果腹時，在黑土地上有這麼一群人，在靜靜等待秋天收獲的第一批大豆、挑選心中的飽滿、研磨金黃的豐腴，用古法一遍遍濾制…時間、耐心、堅持，這一切，都... 2023-03-18
美食來雲南必吃的十種小吃
說起雲南，大家影響最深的就是少數民族非常之多，而且飲食文化具有濃厚的屬性，為什麼這樣說呢？雲南的少數名族是我國所有民族中最多的一個，本地人的吃什麼，怎麼做，确實讓人大開眼界。如果你去雲南旅遊，除了領略諸多秀麗風景外，想必你肯定會對這裡的美食... 2023-04-01
美食茄子和什麼一起炒好吃
茄子和什麼一起炒好吃?茄子可以和肉一起炒，也可以和素菜一起，還可以單獨的炒茄子，都是很好吃的因為茄子吸油，所以烹饪時最好搭配肉類，當然東北家常菜地三鮮也很好吃，可以轉化一下制作少油版的地三鮮，今天小編就來說說關于茄子和什麼一起炒好吃?下面更... 2022-06-15
美食池州石台有哪些特色飯店
石台縣屬于池州市管轄，位于安徽省南部山區腹地，原名石埭縣，是國家重點生态經濟示範區，下面給大家分享一下石台縣的6大特色美食。1、石台一品鍋一品鍋是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食，屬于火鍋類。相傳，此菜由明代石台縣"四部尚書"畢锵的一品诰命夫... 2023-02-10
美食廣東石橄榄煲湯
關于石橄榄石橄榄又名石仙桃，素有“仙桃”之稱，蘭科石仙桃屬多年生附生草本植物。主要分布于我國東南部及南部，石橄榄喜陰,通常生長于山林下、岩石上或附着于樹上,海拔一般在890——1500m之間。單葉小果石橄榄雙葉大果石橄榄雙葉小果石橄榄如何選... 2023-01-04
美食煮粽子是涼水下鍋還是熱水呢
為啥有的朋友煮的粽子葉都裂開了，而裡邊還是夾生的？那是因為你第一步就做錯了，跟小編一起來看吧！1、粽子要冷水下鍋這樣随着水溫的慢慢升高，粽葉的香味會慢慢滲透到糯米裡。此外，冷水下鍋還能讓煮出來的粽子成熟一緻，沒有硬心。2、煮粽子的水要浸過粽... 2022-12-30
美食廣東茂名的出名小吃
（1）簸箕炊是廣東省粵西地區的傳統小吃之一，在茂名地區的電白、高州、化州一帶非常盛行。因其采用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，化州又稱“格籺”或“簸箕籺”。（2）撈粉茂名撈粉，那是最簡單的做法，白花花的粉皮，醬油，香油一拌，幾瓣大蒜，用筷子... 2023-03-21
美食在家烤牛肉串的腌制方法
在家烤牛肉串的腌制方法?食材：牛肉500g，酒15克，醬油15克，糖8克，黑胡椒粉5克，我來為大家講解一下關于在家烤牛肉串的腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!在家烤牛肉串的腌制方法食材：牛肉500g，酒15克，醬油15克，糖8克，黑胡椒粉5... 2022-06-19
美食涼拌木耳做法抖音
涼拌木耳做法抖音?木耳中含有大量膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，增強消化能力，對于腸道功能不好的人來說，可以選擇食用木耳來增強消化功能，還有預防直腸癌的作用木耳可以降脂，起到軟化血管，降低血液粘稠度的作用，接下來我們就來聊聊關于涼拌木耳做法抖音... 2022-10-19
美食鴨婆湯怎麼做好吃
鴨婆湯怎麼做好吃?老鴨一隻、枸杞200g、當參200g，姜3塊、冰糖适量、生抽3勺、料酒4勺、八角1個、幹辣椒1個，我來為大家講解一下關于鴨婆湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!鴨婆湯怎麼做好吃老鴨一隻、枸杞200g、當參200g，姜3塊... 2022-06-04
美食大頭菜該怎麼炒
大頭菜大家一定都吃過吧，這個蔬菜我個人還是非常喜歡吃的，很多人還喜歡叫他洋白菜，可是其實他跟白菜可能壓根不認識。它的熱量是非常低的，但是它含有的營養物質是特别豐富的，優質蛋白和維生素等等這些營養它是都含有的。并且他還有一個優點就是易于存放，... 2023-03-25
美食正宗法式奶油蘑菇湯怎麼做
正宗法式奶油蘑菇湯怎麼做?，現在小編就來說說關于正宗法式奶油蘑菇湯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!正宗法式奶油蘑菇湯怎麼做蘑菇湯的鮮甜簡直打開了我對蘑菇的新認識！今天分享一款簡單又好香的湯~一碗大滿足 2022-10-13
美食蒸嘎巴蝦怎麼做
蒸嘎巴蝦怎麼做?新鮮的嘎巴蝦無須放任何調料，隻要沖洗幹淨先，我來為大家科普一下關于蒸嘎巴蝦怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒸嘎巴蝦怎麼做新鮮的嘎巴蝦無須放任何調料，隻要沖洗幹淨先。上鍋蒸15分鐘就可以了。剝開蝦皮趁熱吃吧。 2022-08-15
美食魔芋絲是怎樣做出來的
魔芋究竟是什麼食材？4道魔芋絲做法，簡單美味下飯，多吃不長胖。大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。很多朋友喜歡吃麻辣燙或者關東煮，裡面有一種跟粉絲很像的食材，口感脆脆的還有嚼勁，很多人以為就是粉絲，其實這是魔芋絲。魔芋這種食材，大多數... 2023-01-23
美食西紅柿蛋花湯要怎麼做才好吃
西紅柿蛋花湯要怎麼做才好吃?原料：西紅柿、紫菜、雞蛋輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜，我來為大家講解一下關于西紅柿蛋花湯要怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!西紅柿蛋花湯要怎麼做才好吃原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。輔料：蔥花、生抽、鹽、... 2022-06-17
美食非人哉年獸完整
年獸是中國民俗神話傳說中的惡獸，也是過年傳說的由來，在傳說中年獸是天界一隻被鎖在石柱上的動物，被紫薇星君看管，相傳在古時候，每到新年的時候年獸就會闖入凡間吃人！但是年獸有三樣害怕的東西，巨大的響聲、紅色與火光，所以過年才有了放鞭炮的習俗，在... 2023-03-16
美食蒸饅頭起泡是怎麼回事
蒸饅頭起泡是怎麼回事?饅頭起皮，又叫鼓泡，主要原因是由于發酵過度所緻，我來為大家科普一下關于蒸饅頭起泡是怎麼回事?以下内容希望對你有幫助!蒸饅頭起泡是怎麼回事饅頭起皮，又叫鼓泡，主要原因是由于發酵過度所緻。因為饅頭粉中，其蛋白質質量不是很好... 2022-07-22
美食蒸花卷怎麼做才好吃
蒸了一盤花卷，營養豐富松軟可口，白紫相間非常好看，蒸出來的面食更适合常吃，香噴噴不上火，孩子們都說比面包還好吃。用牛奶揉面，蒸出來面食都特别松軟，面粉的麥香味和奶香味混合，吃起來特别香，這些年家裡做面食，也經常會用牛奶揉面蒸出各種各樣的饅頭... 2022-12-02
美食關于誇贊美食的句子
關于誇贊美食的句子?吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦，今天小編就來說說關于關于誇贊美食的句子?下面更多詳細答案一起來看看吧!關于誇贊美食的句子吃貨，嘴裡的享受，心裡的想瘦。一天平均吃三頓飯，每頓八小時。這才是吃貨。人是鐵，飯是鋼，吃貨總比癡貨好... 2022-06-17
美食包好的粽子怎麼煮又好看又好吃
粽子的口味有很多種，肉粽子就是其中之一，肉粽子的主要食材有糯米、香菇、豬肉、栗子、鹹蛋黃等，吃起來口感油潤不膩，可謂營養又健康。下面就随小編來看看肉粽子煮多長時間能熟，肉粽子怎麼包好吃吧。肉粽子煮多長時間能熟生肉粽子用旺火煮約2小時，再用小... 2022-12-30
美食國内頂級的廚師學校
每年的10月20日是世界廚師日。于2004年創立的世界廚師日，主要目的是在世界範圍内提高大衆對廚師職業的認識。如今，随着人們生活水平的提高和對美食不斷追求，廚師們不僅擁有了越來越高的社會地位，收入也十分可觀，世界頂級廚師們的年收入已輕松破億... 2023-04-01

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼和面烙的韭菜盒子好吃

怎麼和面烙的韭菜盒子好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注