tft每日頭條

 > 美食

 > 辣椒爆炒雞肫的做法

辣椒爆炒雞肫的做法

美食 更新时间:2025-01-15 08:41:27

辣椒爆炒雞肫的做法?食材:雞肫120g,青椒10g,紅椒10g,筍10g,調料:牛肉末豆鼓油5g,辣椒醬3g,鹽3g,料酒5g,味精1g,蔥2g,姜2g,花椒2g,醬油3g,接下來我們就來聊聊關于辣椒爆炒雞肫的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

辣椒爆炒雞肫的做法(辣椒爆炒雞肫的做法簡單介紹)1

辣椒爆炒雞肫的做法

食材:雞肫120g,青椒10g,紅椒10g,筍10g,調料:牛肉末豆鼓油5g,辣椒醬3g,鹽3g,料酒5g,味精1g,蔥2g,姜2g,花椒2g,醬油3g。

雞肫買回來後反複仔細清洗用刀刮去内層殘留的黃色雜質,之後切成薄片,蔥、姜切絲,青椒、紅椒、筍切片。

雞肫加上一點鹽、姜絲、料酒腌三十分鐘入味。

炒鍋中加熱底油,約7成熱時放入蔥、姜、牛肉末豆鼓油、花椒爆出香味,轉至大火,迅速倒入雞胗、辣椒醬翻炒。

待雞肫變色、加入切好的青椒、紅椒、筍繼續翻炒斷生,最後加鹽、味精、醬油,快速上色後即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved