鴨腎怎麼炒好吃?蒜苔适量、鴨腎幾個、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、醬油适量、鹽适量、清水适量,我來為大家科普一下關于鴨腎怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
蒜苔适量、鴨腎幾個、大蒜适量、孜然粉适量、蚝油适量、醬油适量、鹽适量、清水适量。
蒜苔切段,用鹽抓均,蒜苔抓了鹽才夠入味,過下水濾幹,以防太鹹。
鴨腎抓鹽,用開水燙下濾幹。熱油放蒜苔翻炒均勻。
蒜苔盛起備用,大蒜爆香,加入鴨腎翻炒。加入調料,蚝油、醬油、少鹽、孜然粉、适量清水焖熟出鍋即可。
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