相信很多人都曾或多或少經曆過皮膚過敏的苦惱，一旦發生皮膚過敏，皮膚奇癢無力、而且會出現局部或大面積紅腫、脫皮。導緻皮膚過敏的原因也多種多樣，有食物過敏、環境過敏、氣候過敏、花粉過敏等諸多因素。因此對于皮膚過敏患者而言及時發現過敏源，過敏類型是非常重要的。
有皮膚過敏患者的朋友都知道，管好嘴也是有效預防過敏的一個重要途徑。在日常生活中，過敏患者一定要少吃辛辣刺激食品、同時少暴曬、有煙酒嗜好的朋友最好能戒煙戒酒，以免加劇過敏的嚴重性。很多皮膚過敏患者都非常想知道食用豬心是否會導緻過敏呢？一起看看下文。
豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等.這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
營養價值
自古即有以髒補髒以心補心的說法，豬心能補心，治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明，許多心髒疾患與心肌的活動力正常與否有着密切的關系，因此，豬心雖不能完全改善心髒器質性病變，但可以增強心肌營養，有利于功能性或神經性心髒疾病的痊愈。
适用人群
1、适宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
2、豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血症者應忌食。
用法用量
豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量面粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
食用功效
豬心味甘鹹、性平，歸心經;
治心髒病、養血安神、補血、用于驚悸、怔忡、自汗、不眠等症;
以上就是關于豬心營養價值的簡單介紹，相信通過以上幾點的簡單介紹大家對豬心的營養價值已經有了初步的了解和認識。因此從中我們可以看出過敏患者普遍是能食用豬心的，但是對于一些食用豬心過敏的朋友而言，如果食用少量豬心就有過敏症狀，那麼不建議再食用豬心。
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