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鳕魚魚肝油的功效有哪些

美食 更新时间:2024-12-02 08:12:24

  魚肝油,是我們常見的營養品,我們小時候或多或少都是吃過魚肝油的,而魚肝油也是分很多種的,其中鳕魚魚肝油便是常見的一種。而對于鳕魚魚肝油的具體功效,相信很多人都是不知道的,所以我們現在就來了解一下鳕魚魚肝油的具體功效。

  鳕魚肝油采用深海無污染銀鳕魚肝髒提取,而一般魚肝油隻是從雜魚及淡水魚中提取。挪威政府每年的《健康營養指南》中提到:建議寶寶出生第4周開始食用以鳕魚肝油形式存在的維生素D、維生素A、和DHA。

  優點

  1、銀鳕魚屬深海魚類,其魚肝油效果好(淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差)。銀鳕魚不雜食、幹淨、無污染,其魚肝油品質安全、可靠(鲨魚雜食,偶爾有污染報告)。

  2、除腥工藝好,味道清純,大人、小孩易于接受。

  3、維生素A、D含量符合世界衛生組織安全标準,長期服食而不會過量。

  适用人群

  1. 體質差、經常感冒、支氣管炎者:小孩及老年人多有此問題,實際上是機體免疫力低下所緻,鳕魚肝油的有效成份能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的濃度,增強呼吸道的清除、吞噬防禦功能,從而增強機體及呼吸系統的抗病力,故經常感冒、支氣管炎的小孩、慢性支氣管炎、肺氣腫咳喘的老人,堅持服食鳕魚肝油1-2個月,必有收獲。

  2. 過敏性鼻炎:鳕魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力,增強鼻炎患者體質,故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀(與葡敏甯配合效果更佳)。

  3. 小兒缺鈣及老人骨質疏松:小兒因骨骼發育需求鈣質特别多,如鈣吸收不良,則會引緻缺鈣,影響骨骼、身高發育。目前我國大多數地區兒童的食物中鈣含量豐富,攝入量充足,造成缺鈣的原因在于鈣不能很好吸收。而鈣的吸收則需要維生素D的幫助。天然的維他命D來源于陽光照射皮膚而轉化,城市的兒童大多數戶外活動少,生活在高樓林立中,陽光照射不足,則容易缺乏天然維他命D。這時補充鳕魚肝油,其豐富的天然維他命D能助兒童更好吸收鈣質,糾正小兒缺鈣,故對小兒骨骼、身高發育特别有益。同樣鳕魚肝油對老年人骨質疏松亦有同樣有益。

  4. 視力下降,眼睛疲勞與大腦疲勞:這些問題多出現于求學期兒童與老年人,鳕魚肝油含有天然維他命A是維持眼睛在黑暗中視力的營養素,缺乏則為夜盲症,俗稱“雞盲”。除此之外,鳕魚肝油所含的DHA是視網膜的重要組成部分,而這成份在其它魚肝油是沒有的。同時DHA也是公認的益智與促進大腦發育的重要營養素。

  5. 孕産婦使用:能減少孕婦在懷孕期感冒的發生,促進胎兒骨骼、大腦發育,令出生後的嬰兒體格強健。

  上面為大家介紹了關于鳕魚魚肝油的具體功效,我們若是有需要的話,可以服用一下鳕魚魚肝油,但是若是沒有什麼不适的,最好還是不要亂用營養品。

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