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羊肉粉絲湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-08-30 16:55:51

　　西安羊肉泡馍，是一道比較有名的中國才有，羊肉粉絲湯，尤其是在寒冷的冬天的時候，很受到大家的歡迎，但是如果自己制作，都需要哪些方法和步驟呢，下面我們就介紹一下羊肉粉絲湯的做法吧。

　　做法一

　　1、羊肉切成塊，泡水一夜；

　　2、洗淨後，下鍋焯水；

　　3、重新洗淨，放入沙鍋中，放适量的冷水，生姜片，煮1-2小時，我用的是慢炖鍋煮了4個小時；

　　4、粉絲少許泡熱水；

　　5、将泡好的粉絲放入煮好的羊肉中；

　　6、食用時放點鹽即可。

　　做法二

　　1.先将粉絲用熱水泡上備用。

　　2.将蔥姜蒜處理好，都切成碎末末就可以了。

　　3.炒鍋放油，燒熱，将姜末和蒜末以及幹辣椒放入炒鍋炒香。

　　4.向鍋中放入一點醬油。

　　5.鍋中加入冷水，燒開，放入粉絲。

　　6.粉絲熟了以後放入羊肉，撇去浮沫。

　　7.加鹽、雞精調味。

　　8.盛入碗中，加點小蔥點綴，鮮美的羊肉粉絲湯就做好了

　　以上就是羊肉粉絲湯的幾種做法，雖然兩種做法，存在着一定的差異，但是制作出來的美味，卻是幾乎相同的，如果大家想尋求比較簡單的制作方法，可以選擇的一種制作方法，祝願大家都能制作出美味的食物。

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