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各種酒的健康飲用妙方讓你減少傷害！

美食更新时间:2024-10-07 17:28:10

　　馬上到年底了春季臨近，親朋好友的各種聚會、應酬不斷，喝酒是少不了的，但是喝酒傷身這是大家都知道的，而喝酒也可以做到不傷身大家知道嗎？下面小編為大家介紹喝各種酒的健康喝法。

　　各種酒的健康喝法

　　1.葡萄酒

　　葡萄酒也是一種低度酒，一般12°—16°，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、钼、硒等微量元素。美國等國科學家分析葡萄酒中含有白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三酯作用。美國的心髒病專家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度使血栓不易形成，預防動脈硬化。我國雖未做臨床試驗，但可證明其對降低血脂、防止動脈硬化有一定好處。

　　2.黃酒

　　黃灑是一種低度酒，其熱量如加飯酒可供熱量120千卡/100毫升，飲6兩（300毫升）等于吃2兩米飯或3兩饅頭。黃酒中蛋白質為1.2—1.6/100毫升，含有18種氨基酸及大量維生素B族，對婦女美容、老年人抗衰老更為适宜。

　　3.啤酒

　　啤酒是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來自酒精成分一半來自糖分，一升啤酒熱量相當于200 克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發胖，飲過量會破壞細胞功能、産生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫生指定後再飲，并且不能空腹飲。

　　4.白酒

　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲适量的白酒，使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經症，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補氣養血等。但長期大量飲用白酒易發生肝硬變或肝癌或偏癱。

　　據病理分析，60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較安全，空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料，吸收速度會降低，但如飲碳酸飲料，則加速乙醇吸收。

　　所以合理飲酒應做到：①每日可飲白酒2兩，低度酒3兩以内；②不要空腹飲酒；③應飲低度酒；④飲酒應吃菜；⑤飲白酒時不要同時飲碳酸飲料（如蘇打水、可樂、雪碧等）。據美國研究報告，男士每日乙醇量為30克，女士20克，最好在餐桌上飲用。

　　溫馨提醒：雖然我們可以最大程度地降低酒精對身體的傷害，但是喝酒還是應該适量，千萬不能貪杯，否則各種疾病就會接踵而至。

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