泰國蝦怎麼吃法?材料:泰國蝦20隻、蒜頭10瓣、黑胡椒粒1匙、有鹽奶油20克、橄榄油2大匙、海鹽适量、啤酒240cc,現在小編就來說說關于泰國蝦怎麼吃法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:泰國蝦20隻、蒜頭10瓣、黑胡椒粒1匙、有鹽奶油20克、橄榄油2大匙、海鹽适量、啤酒240cc。
将蝦子的須須、螯、腳用剪刀修剪,連殼開背去除腸泥,洗淨後将水分擦幹備用。
大蒜切碎、黑胡椒粒搗碎備用。
中小火熱鍋,加入奶油、橄榄油、大蒜炒至香味出現,火稍微加大,将大蒜繼續炒到微微上色。
将處理好的蝦子倒進鍋子裡,讓每隻蝦子都沾上奶油拌炒均勻後,撒上磨好的黑胡椒粒、海鹽,繼續拌炒,最後倒入啤酒煮至蝦子全熟、水分收幹,即可盛盤。
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