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孜然怎麼吃

美食更新时间:2024-11-25 11:07:21

孜然怎麼吃?用料：土豆兩個、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、老幹媽油辣子、鹽、蒜泥、香菜、蔥花、油各适量，今天小編就來聊一聊關于孜然怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

孜然怎麼吃

用料：土豆兩個、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、老幹媽油辣子、鹽、蒜泥、香菜、蔥花、油各适量。

把土豆去掉皮然後切成塊狀，放入蒸鍋，蒸至土豆變軟即可。

在蒸土豆的同時，調制醬汁，在一個小碗裡放入蒜泥、老幹媽油辣子、辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

在平底鍋裡多放一點油，把蒸的大半熟的土豆放入鍋中，煎至土豆呈金黃色表明就可以裡。

在煎好的土豆上倒上第二步調制好的醬汁，攪拌均勻，然後加上香菜和蔥花（根據個人口味可适當加入少量鹽）。

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