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怎樣生炒驢肉最好吃

美食 更新时间:2024-11-25 11:48:36

怎樣生炒驢肉最好吃(回味無窮的青椒炒驢肉來拯救你的胃)1

By 七年四班的丸

用料

  • 驢肉 200克
  • 姜片 3-4片
  • 生抽 1匙
  • 鹽 1匙
  • 生粉 半匙
  • 青椒 2個

做法步驟

怎樣生炒驢肉最好吃(回味無窮的青椒炒驢肉來拯救你的胃)2

1、驢肉洗淨後切片,放入姜絲、生抽、鹽、生粉攪拌腌制30分鐘。

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2、青椒切片備用。

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3、鍋裡倒入油,把驢肉倒入翻炒一下。(翻炒1-2分鐘)

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4、倒入油把青椒翻炒均勻。

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5、倒入一點熱水繼續翻炒均勻。

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6、把之前炒的驢肉再次倒入翻炒3-4分鐘,最後放入半匙鹽,再次翻炒均勻即可盛盤。

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7、成品。

驢肉的營養功效

驢肉甘酸,平。補血,益氣。治勞損,風眩,心煩。

1.恢複體力

驢肉還含有動物膠、骨膠原和鈣、硫等成分,能為體弱者及病後調養的人提供良好的營養補充。

2.安神養血

有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功效。對體弱勞損、氣血不足和心煩者,尤有較好的療效。适用于治療虛弱貧血、産後血虧、面色萎黃、咽幹、津少、便秘及一切出血症狀。

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