1、蔥洗淨,切成蔥花備用。
2、豆渣倒入大碗中,放入面粉加少量水調勻成面糊。
3、加入鹽、生抽調勻。
4、加入胡椒粉和雞精調勻。
5、加入切好的蔥花調勻成面糊。
6、電餅铛放入少許油預熱,倒入面糊攤開煎熟,一面煎熟翻過來煎另一面即可。
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