今午餐來一款美味的下飯菜:香辣蝦仁,妥妥的多吃一碗飯哦!簡單易操作,小夥伴們一起呢!
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香辣蝦仁
圖文 |米拉Miira
蝦仁适量青筍适量胡蘿蔔适量蔥适量蒜适量紅辣椒适量花椒适量雞蛋适量面粉适量鹽适量油适量豆瓣醬适量糖适量醬油适量
1. 适量蝦仁備用。
2. 所需配菜準備就緒。
3. 胡蘿蔔和青筍切丁。
4. 蔥蒜和紅辣椒改刀。
5. 蝦仁中磕入一個雞蛋抓勻。
6. 加入鹽和适量面粉繼續抓均勻,顔值十分鐘。
7. 平底鍋入油加熱,放入蝦仁煎至變色。
8. 煎好的蝦仁備用。
9. 鍋中另入油燒熱倒入蔥蒜,花椒和紅辣椒,放入豆瓣醬炒香。
10. 加入青筍丁和胡蘿蔔丁炒至入味。
11. 放入蝦仁,淋入醬油翻炒。
12. 出鍋加糖調味即可。
13. 家常美味,請您品鑒。
14. 成品圖。
小竅門:
鹽可根據自己口味選擇加入,豆瓣醬和醬油的鹹度剛剛好,祝您生活愉快!
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~~ By 米拉Miira ~~
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