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魚煲湯的做法

美食 更新时间:2024-07-29 07:13:12

  其實魚類有很多種的做法的,應該大部分的人都知道魚類的營養價值高,而且患有心腦血管疾病的患者,最好是要多吃一些魚類,尤其是清蒸魚,或者是用魚來進行煲湯,都是有好處的,下面我們就一起來了解一下魚煲湯的做法。

  詳細做法:

  材料

  福壽魚一條,豆腐,蝦/魚丸,大小蔥,姜,鹽

  做法

  1.魚清洗淨擦幹<魚肚子裡面那層黑膜很腥要刷掉>小蔥打結,大蔥,姜切好.

  2.用塊姜在鍋裡抹一遍<據說防止粘鍋>

  3.鍋裡放油爆香姜片放魚用中火兩面煎黃,把魚推到鍋的一邊,放大蔥爆香.

  4.之後加入水沒過魚,放蔥結.大火煮開轉中煮10多分鐘<湯出奶白色>.

  5.放丸子繼續煮10分鐘.

  6.放入豆腐和鹽中火再煮3-5分鐘即可.小心别把豆腐煮壞了.

  以上這篇文章就為大家詳細講解一下魚煲湯的做法,相信大家已經有了一個基本的了解了,其實大部分的人都知道該如何做魚煲湯,但是做的味道好不好,還是要仔細的去閱讀食譜,按照自己的口味進行制作。

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