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豬腳炖土豆的做法大全

美食更新时间:2026-03-25 16:28:12

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豬腳炖土豆的做法大全

豬蹄洗幹淨，剁成段，土豆去皮切滾刀塊鍋裡放入半鍋冷水，豬蹄放進去，水開後撈出浮沫，将豬蹄盛出來控幹水鍋裡放少許油，下入蔥姜八角幹紅辣椒，炒出香味放入老抽放入生抽放入冰糖，炒勻将豬蹄放進去，翻炒至均勻上色倒入沒過豬蹄的水蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火炖20分鐘左右加入土豆塊再炖10分鐘。大火收汁撒入辣椒粉、鹽和蔥花即可出鍋香噴噴的豬蹄上桌喽炖菜,下酒菜,家常菜,下飯菜,家常味,鹹,炖,炒,無水印,宴客菜,

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