吃貨實在享受不了臭豆腐的美味?,我來為大家講解一下關于吃貨實在享受不了臭豆腐的美味?跟着小編一起來看一看吧!
吃貨實在享受不了臭豆腐的美味
取三塊王緻和臭豆腐碾碎,加一點水,水量剛好能沒過豆腐即可。
一盒白玉北豆腐切成塊,浸泡在剛才調好的臭豆腐汁裡。最好是蓋上蓋子在冰箱裡泡一夜,這樣臭味最濃郁。至少要泡四個小時,否則口感不足。
泡好的臭豆腐放到煎鍋裡煎成兩面金黃即可。煎的時候油稍微多放一些,注意表面一定要煎黃煎脆,這就要把握火候,火不能太大,也不能過小。注意翻面的時候小心一點不要把豆腐夾碎。
成品,夠臭夠香,外焦裡嫩,吃一口真是享受!, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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