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補氣補血吃什麼湯

美食更新时间:2024-07-29 09:05:51

　　煲湯在生活中十分常見，由于煲湯主要是通過小夥長時間慢慢炖煮，所以食物的營養也能得到最大程度的發揮。各類湯對人體的身體健康，滋補功效是不可小觑的。因此，想要補氣補血的人們則經常通過喝湯來補氣血。各種營養食材加上藥材可謂是上等的選擇。所以補氣補血，喝湯是首選。那麼，補氣補血吃什麼湯最好呢？功效最大呢？

　　歸芪烏雞湯

　　用取烏雞肉250克，黃芪20克，當歸15克。烏雞肉洗淨，切塊，當歸、黃芪洗淨，一齊置瓦鍋内，加水适量，文火煮熟。調味服食。

　　功效：補氣養血，固腎調精。适用于月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

　　當歸羊肉湯

　　取羊肉100克，生姜20克，當歸10克，精鹽适量。将羊肉去油膜切成方塊，與當歸、生姜同炖，取出當歸、生姜，加入精鹽調味即可。食肉喝湯，早晚溫熱食用。

　　功效：溫養陰血止痛。适用于氣血虛弱、血虛氣寒引起的腹部隐隐作痛。

　　大棗黃芪湯

　　取生黃芪15克，大棗5枚。将黃芪和大棗洗淨，放入砂鍋内，加兩碗清水，蓋上鍋蓋，先大火燒開，再轉小火煮半小時，棄渣喝湯，每周飲用2--3次。

　　加減：如氣虛、氣短比較嚴重，可将生黃芪換成炙黃芪，補氣功效更強。

　　功效：黃芪性偏溫，補氣升陽，易于助火，有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積内停者不宜使用。

　　桂圓炖雞蛋

　　取雞蛋4隻，清湯3碗，純桂圓肉幹2大匙。桂圓肉幹去殼，将桂圓肉幹用溫水洗淨，等分成4份，放入4隻碗中；在每隻碗中磕入1隻雞蛋，拌勻，加水至碗之腰線，放入蒸鍋中蒸5--8分鐘便可食用。

　　功效：補氣血，益心氣，安神美容。尤适合于女性健美皮膚之用。

　　氣血不足，無論男女老少都是嚴重的問題。隻有氣血十足，才能為日常生活和工作提供好的身體。氣血也是一個人精神面貌的重要體現。大家要注意自己的氣血情況。氣血不足，可以選擇通過喝湯來補氣血。補氣補血吃什麼湯，上面這些煲湯方法都很好，都可以學習制作。

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