魚肉和什麼包餃子好吃?魚肉和韭菜、豬肉一起包餃子好吃制作原料:醬油、花生油、精鹽、味精、鮮湯适量,面粉500克,鮮魚200克,豬肉餡I00克,韭菜100克;,我來為大家科普一下關于魚肉和什麼包餃子好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
魚肉和韭菜、豬肉一起包餃子好吃。制作原料:醬油、花生油、精鹽、味精、鮮湯适量,面粉500克,鮮魚200克,豬肉餡I00克,韭菜100克;
将魚洗淨去皮丢骨,同豬肉一起剁成肉茸。
用醬油、料酒、鮮湯将肉茸調成糊狀,加入精鹽、味精攪勻。
将韭菜洗淨切成末,加入拌好的餡中拌勻。
将面粉用清水調成面團,搓成長條,揪成劑子,包餃子下鍋煮熟撈出。
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