大家好,我是農民曉鵬,今天給大家介紹一道木耳燒豆腐希望大家喜歡。
木耳燒豆腐這麼做,比肉還好吃,外酥裡嫩,鹹香下飯。
食材:水豆腐一大塊、木耳200克、小紅椒4顆、線椒1根、蒜米3粒、豆瓣醬I勺、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油、水澱粉半碗。
1.把水豆腐切成大小一緻的的豆腐塊,線椒、小紅椒切斜刀,蒜米去皮後切碎,木耳清洗幹淨瀝幹
2.起鍋,在鍋裡倒入适量的花生油,小火燒熱後把豆腐塊依次放進去煎制兩面金黃。
3.把小紅椒、線椒、蒜米一起倒進去和豆腐塊翻炒均勻。
4.放入I勺豆瓣醬、半勺白糖、一勺生抽、1勺蚝油翻炒均勻。
5.加入木耳翻炒,放入一碗開水燒開,讓豆腐燒入味。
6.放入一勺食鹽調味,翻炒均勻。
7.出鍋之前,再放入小半碗水澱粉燒至湯汁濃稠稠即可出鍋。
好了,這道木耳燒豆腐,介紹完了,是不是很簡單呢?可以說這樣做色香味俱全,不妨試一試。感謝大家的浏覽,謝謝大家。
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