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如何做老鴨湯好喝

美食 更新时间:2024-11-16 11:27:12

  1、食材:鴨塊700克、黨參10克、姜1塊、料酒1勺、鹽1勺、雞粉1勺。

  2、鴨肉剁成小塊;

  3、姜切片;

  4、鍋中燒水加入肉,倒1勺料酒焯水,大火煮半分鐘;

  5、砂鍋中加入鴨肉塊、黨參、料酒,加蓋煮60分鐘;

  6、最後調入1勺鹽,加入1勺雞粉即可。

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