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山藥牛肉湯怎麼做

美食 更新时间:2025-03-18 02:41:28

  1、主料:牛肉500g、山藥300g。

  2、輔料:油适量、鹽适量、雞精适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g。

  3、牛肉泡水,出血沫。

  4、切成2-3厘米大塊。

  5、放入沸水鍋中煮5分鐘左右,撈出洗淨。

  6、材料備好。

  7、鍋中加水,放入牛肉。

  8、放進芹菜段、蔥、姜、料酒燒開,撇去浮沫,加入花椒用小火炖。

  9、所以切滾刀塊。

  10、在牛肉湯起鍋前30分鐘時放入山藥炖。

  11、加入胡椒粉調勻即可盛出來享用了。

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