1、米飯200克、幹香菇30克、豆角20克、胡蘿蔔1/2個、生抽1茶匙、香菇醬1茶匙、食鹽少許。
2、做法:香菇用溫水泡軟,随後切丁,豆角、胡蘿蔔切丁。
3、鍋裡熱油,依次放入胡蘿蔔和豆角拌炒,随後放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味,加入米飯,快速炒散。
5、調入生抽和香菇醬,翻炒上色,最後調入少許鹽提味即可。
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