在家裡面十多天了,每天都是大魚大肉的真的覺得好膩呀,來份小圓的最愛吧!水煮年糕,配上蔥花蛋,一碗下肚,全身都暖和了
By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、年糕切成薄片,菜心切成段,香蔥切花
2、笨雞蛋打入碗中,加少許的鹽讓它有一個底味,攪打均勻
3、把鍋燒熱,倒入少許的油潤鍋,倒入打勻的蛋液,煎至成形
4、翻個面,再煎個幾秒中盛出來備用
5、鍋中做水燒開,加少許的鹽,下年糕,煮熟
6、期間加入菜心段
7、再補充醬油調味就好啦
8、再配上自家釀制的醬辣椒,那是一個美味呀!
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