炸腐竹怎麼做好吃?食材:油炸腐竹3條,青椒1個,西紅柿3個,生抽1勺,鹽适量,雞精适量,蚝油1勺 ,今天小編就來聊一聊關于炸腐竹怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:油炸腐竹3條,青椒1個,西紅柿3個,生抽1勺,鹽适量,雞精适量,蚝油1勺。
首先将西紅柿,青椒,蒜頭洗淨,切好備用。
再把油炸腐竹進行過水,然後切斷。
再将西紅柿、大蒜熱油下鍋,炒出汁即可。
把油炸腐竹下鍋繼續翻炒,陸續下生抽、蚝油、鹽,翻炒後加半碗水,蓋鍋蓋大火悶30秒。
待湯汁快悶幹的時候,加青椒雞精快速翻炒就可以出鍋了。
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