雞肉燒土豆的做法?食材:土雞1斤,土豆1個,姜絲适量,蒜米适量,生抽适量,料酒适量 ,今天小編就來聊一聊關于雞肉燒土豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:土雞1斤,土豆1個,姜絲适量,蒜米适量,生抽适量,料酒适量。
把土豆去皮,切成棱角塊。
姜絲、蒜蓉準備好。
雞肉斬成一塊塊,加姜絲、生抽、料酒腌制。
開火下油,放蒜米下去爆香。
土豆塊下鍋加适量的鹽翻炒,灑少量的水蓋上鍋蓋焗4分鐘。
然後打開鍋蓋下雞肉進去加點老抽翻炒一下。
焗5分鐘就可以了。
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