自制蛋糕的超簡單做法隻用三步-tft每日頭條

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步

美食更新时间:2024-09-02 13:18:23

想吃蛋糕不用出門，教你懶人版做法，香甜軟糯，比買的好吃10倍。疫情高發期不讓出門，更别提上班了，一直呆在家裡，不給國家增添負擔。因為假期時間比較長，這段時間一直在家跟着老媽學着做各種各樣的美食，不僅可以打發時間，還能提高自己的廚藝，滿足自己的食欲，真的是兩全其美。突然很想吃便利店的紅糖饅頭，準備自己在家做一下，沒有想到做一次就成功了，出鍋之後口感軟糯香甜，比買的好吃，家人搶着吃，下面将紅糖饅頭的做法分享給大家。

紅糖米糕

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）1

By 百合花開(來自微信.)

配料：

大米粉 30克、糯米粉 20克、紅糖适量

烹饪步驟：

1.大米加糯米洗兩遍，泡一碗（我本來是準備做蒸糕，大米100克加糯米50克）

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）2

2.第二天早上瀝幹水份

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）3

3.放磨粉機裡

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）4

4.磨成粉

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）5

5.打好的粉過篩

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）6

6.過篩的粉有粗粒的再放磨粉機裡打，再過篩

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）7

7.因為做發糕做失敗了，所以就剩這麼點粉了，在剩的粉裡加紅糖

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）8

8.2克酵母粉

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）9

9.攪拌均勻

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）10

10.加水調成糊狀（不要太稀），蒙上保鮮膜，發酵

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）11

11.鍋裡給水，放個小架子，在玻璃碗裡墊油紙，把發酵好的糊糊倒碗裡，把碗放架子上，蓋上鍋蓋，冷水蒸，上汽後蒸15分鐘，焖5分鐘

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）12

12.完成

自制蛋糕的超簡單做法隻用三步（想吃蛋糕不用出門）13

烹饪小貼士：

紅糖的選購技巧紅糖通常是指帶蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗經榨汁，經過簡易處理，經濃縮形成的帶蜜糖。而紅糖這是女性生活中的好夥伴，可以保持皮膚紅潤有光澤。聞一聞。品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。嘗一嘗。在購買的時候可以直接根據口感來辨别紅糖是否好。好的紅糖嘗起來甜中帶着清香味。而壞的紅糖則是苦澀難咽。看一看。我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，幹燥而松散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

你喜歡紅糖米糕嗎

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起讨論。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食花甲雞爪煲怎麼做
1、花甲下水加鹽泡浸，讓花甲盡量開口把泥土吐出來。2、鍋裡倒水，水開後把花甲倒下去，全部開口後撈上來... 2023-07-13
美食烤鵝半隻怎麼做
1、烤鵝半隻，青筍100克，紅辣椒2個，大蔥1根，生姜1小塊，食用油50克，醬油3小匙，料酒3小匙，... 2023-07-13
美食豬肉餃子的做法
1、準備食材：面粉500克；茴香苗少許；肉餡少許；花椒水少許；姜少許；醬油少許；鹽少許；大蔥少許；味... 2023-07-13
美食怎樣做烤鴨好看
1、将鴨子洗淨，并加入醬油。2、加入料酒，八角，桂皮，花椒。3、再加入冰糖，蔥段，姜片，清水。4、将... 2023-07-13
美食四川正宗泡椒鳳爪做法
1、材料：雞爪2斤，芹菜适量，青椒适量，洋蔥适量，大蔥适量，胡蘿蔔适量，黃瓜适量，老壇酸水适量，涼白... 2023-07-13
美食土豆塊怎麼做好吃
1、新鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10粒，清湯300克，精鹽、植物油各适量。2、将土豆放入水中，... 2023-07-13
美食南瓜蒸糕怎麼做
1、用料：南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、面粉20克。2、南瓜蒸熟打成泥。篩入低筋面粉攪拌均勻... 2023-07-13
美食酸棗面怎麼吃最好
1、就是把酸棗曬幹，磨碎，壓實即可酸棗是生長在北方山坡上的一種灌木果實，果實直徑在一公分左右，紅色圓... 2023-07-13
美食如何做玉米粒飯
1、準備好食材。把2個雞蛋打到碗裡,打散打勻,豆角切成小段放碗裡待用。2、鍋子倒入點油,燒到7成熱,... 2023-07-13
美食清爽減脂蔬菜沙拉
1、食材：生菜2片，雞蛋1個，檸檬1個，火腿腸1根，玉米半根，牛肉丸6個，沙拉汁适量，輕鹽醬油10g... 2023-07-13
美食怎麼蒸蝦好吃又簡單
1、食材：活蝦适量、姜适量、蔥少許、鹽适量、生粉适量、醬油适量、花生油适量。2、準備好活蝦、姜、蔥、... 2023-07-13
美食蝦要怎麼做才能變成蝦米
1、原料處理：在水煮前，必須先把原料蝦按質量、大小分類。對混有砂和污物的蝦，必須在清水中洗劇幹淨，剔... 2023-07-13
美食清明節吃的食物有哪些
1、青團子：在我國江南地區，清明節有吃青團子的習慣。一般用艾草的汁拌進糯米粉裡，再包裹進細膩的豆沙餡... 2023-07-13
美食麻辣牛肉的做法
1、豆腐去硬皮、硬邊，切成丁，牛肉洗淨切成丁。2、蔥、蒜洗淨切末，豌豆洗淨，豆豉碾碎後與花椒粉混合，... 2023-07-13
美食蝦皮怎麼做好吃又簡單
1、食材：無鹽蝦皮、青尖椒、蔥姜末。2、尖椒去蒂去芯切絲，蔥姜切末備用；3、起鍋熱少許油，先入蔥姜末... 2023-07-13
美食腌制醬肉的做法和配方
1、主料：豬肉800g。2、輔料：蔥段适量、姜片适量、大蒜适量、桂皮适量、香葉适量、花椒粒适量、大料... 2023-07-13
美食大米飯怎麼做好吃
1、用開水焖米飯更加好吃，當我們煮飯時，都習慣于用涼水煮而不用開水，這樣很不科學。當我們用開水煮米飯... 2023-07-13
美食簡單的湯面調料制作方法
1、把幹面條放在開水中煮，剛入鍋的面條一定要用筷子來回的撥幾下，可以有效防止面條粘在一起成疙瘩，影響... 2023-07-13
美食紅燒雪花牛腩
1、食材：雪花牛腩1000克、洋蔥20克、番茄醬1大勺、姜10克、辣椒适量、八角适量、醬油适量、鹽适... 2023-07-13
美食如何做發糕好吃又簡單
1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。2、米粉加入... 2023-07-13
美食婚禮果盤制作教程
1、材料：白色腰盤1隻，将草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨；2、甜橙... 2023-07-13
美食烙馍卷菜菜譜
1、青紅椒洗幹淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗幹淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽... 2023-07-13
美食冰皮粉怎麼做月餅
1、冰皮粉105克加如185克牛奶、20克玉米油攪拌均勻，面糊過篩一次，并靜置30分鐘。2、面糊入鍋... 2023-07-13
美食超級好吃的橘子醬做法
1、食材：橘子3個、糖适量。2、準備3個橘子，用鹽水浸泡10分鐘。3、清洗幹淨後，削去黃色的外皮，切... 2023-07-13
美食活甲魚怎麼存放
1、把甲魚放在盆中，放少許的水，1-2厘米，不要超過甲魚的背。2、可以把甲魚放在潮濕的草坪上，甲魚可... 2023-07-13
美食栗子怎麼煮了好吃
1、食材：栗子500克、水500毫升、鹽5克。2、把栗子放入水中，洗淨幹淨，撈出備用。3、再把栗子放... 2023-07-13
美食白蘿蔔泡菜的腌制方法
1、用料：蘿蔔1根、小米椒1個、鹽一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、蔥适量。2、蘿蔔洗淨切片... 2023-07-13
美食燕麥流沙包的制作方法
1、食材：面粉500克，酵母5克，水260克，砂糖50克，燕麥80克，黃油80克，淡奶4勺。2、将面... 2023-07-13
美食香辣炖豬手如何做
1、制作食材：生豬蹄750克、花椒、幹紅辣椒、蔥、姜、蒜、芝麻、料酒、鹽、味精、冰糖、大料、桂皮、香... 2023-07-13
美食楊梅酒泡多久可以喝
1、楊梅酒泡1個月左右，最多不超過3個月。2、楊梅泡酒的時間控制在一個月最好，楊梅很容易入味，和白酒... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 自制蛋糕的超簡單做法隻用三步