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豆腐幹炒毛豆怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-12-15 23:35:31

豆腐幹炒毛豆怎麼炒好吃(懶人版脆皮豆幹炒毛豆簡單美味易做)1

補充營養、防治便秘、調節激素 毛豆中含有水分、膳食纖維、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、鹽酸等營養成分,可以補充人體的營養元素,适量的食用可增加糞便體積,促進腸道運動,從而緩解及預防大便幹結、排便困難等症狀。毛豆屬于大豆類植物,含有的大豆異黃酮具有雙向調節作用,能輔助改善女性内分泌紊亂症狀。毛豆中含有一定量的不飽和脂肪酸,對于血管也有一定的保護作用。

By 簡食深夜食堂jojo

用料

  • 豆腐幹 一塊
  • 醬油 2勺
  • 食用油 5勺
  • 水 小半碗
  • 毛豆 150克
  • 蒜 2顆
  • 姜 少許
  • 鹽 少許

做法步驟

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1、我用的是五香脆皮豆腐幹,你們可以用其他豆腐幹都可以…毛豆和一塊瘦肉這些是主要食材…

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2、把肉切丁~豆腐幹切丁~準備好蒜末和姜末

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3、鍋裡倒油,我用的是菜籽油

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4、熱鍋冷油,油燒熱後,倒入瘦肉。

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5、先放瘦肉然後倒入姜末蒜末一起爆香

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6、加入2勺醬油

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7、倒入毛豆和脆皮豆腐幹

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8、再倒入毛豆翻炒

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9、翻炒1分鐘倒入料酒

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10、加入少量鹽,再加入小半碗水煮2分鐘…

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11、這樣子揭開鍋蓋再翻炒2分鐘

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12、這樣就可以出鍋了

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13、超級下飯菜,小孩大人都愛吃

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14、這樣就可以開吃了

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