哈喽大家好我是老左,今天給大家分享一個香酥油條好吃做法。
做法:
1,準備好600克面粉,打入兩個雞蛋,攪拌一下把蛋黃打散
2,加入5克酵母,5克泡打粉,用320克純牛奶随倒随攪拌
3,揉成光滑面團蓋上保鮮膜饧發2倍大
4,饧發好揉面排氣,擀成長條,分成大小均勻小劑子
5,用筷子從中間按壓一下
6,再用刀從中間切開,兩邊捏緊
7,全部做好蓋上保鮮膜 二次饧發20分鐘
8,起鍋燒油七成熱下入油條
9,炸制飄起翻面受熱均勻
10,炸制兩面金黃再炸一分鐘
11,控油撈出即可享用,非常好吃的香酥油條就做好了
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