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排骨茶樹菇湯怎麼做

美食 更新时间:2024-12-23 22:05:56

  1、準備好材料,洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水沖去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗幹淨,姜切片,待用。

  2、将鍋燒熱放少量麻油,至六成熱,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋裡煲熟,過5分鐘後再放入切好的玉米。

  3、加适量鹽煲20分鐘,關火,稍微焖一下即可。

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