酸湯水餃美食教程-tft每日頭條

酸湯水餃美食教程

美食更新时间:2025-02-13 18:59:52

俗話說好吃不過餃子，尤其是陝西人最愛吃酸湯水餃，木木作為地道的老陝人，也超級愛。瞅瞅碗裡的紅油湯，聞着就一股酸辣香味，嘗一口可能你會牙軟。大冬天的來一碗酸湯水餃，全身暖暖的舒服。

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）1

昨晚就有人問木木，酸湯水餃的酸湯怎麼搞，一看準吃貨啊，趕緊告訴他。

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）2

美食當然得做的人不怕麻煩，食材好吃新鮮。餃子餡得随自己口味做，我家都愛吃韭菜肉，韭菜雞蛋餡。

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）3

餃子餡做法：

1.準備食材，把韭菜，豬肉剁碎，蝦仁切成小塊（食材可随個人口味愛好）蔥姜切末。

2.鍋中煮花椒，煮好的花椒水放入肉中按一個方向攪拌，一點點放入，直到餡料成軟糊狀。

3.韭菜放入少量食用油攪拌均勻。

4.把所有食材都拌在一起，放入蔥姜末，醬油，味精，鹽适量。

下來就是包餃子，這是木木之前包好放冰箱，想吃就吃，方便。

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）4

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）5

酸湯底的做法

1.碗中放入蔥，香菜碎，紫菜碎，蝦皮，這四樣在一起特别好吃。

2.在碗中再放入鹽，味精，油潑辣子2大勺。

3.放入生抽和醋，比例2:1。

4.把煮好的餃子放入碗中，最後放入餃子湯。

酸湯水餃美食教程（愛吃的酸湯水餃的酸湯怎麼做才好吃）6

有沒有嘴裡直咽口水啊

趕緊來碗酸湯水餃溜起來吧，那酸爽，夠勁。暖暖的，舒服。

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