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美食做法大全青椒炒牛肉

美食更新时间:2025-02-01 07:02:18

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）1

By 快樂每一天lxku

用料

牛肉 300克
青椒 200克
小米椒适量
紅椒幾個
蒜、姜适量
生抽、蚝油适量
白胡椒少許
料酒 2勺

做法步驟

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）2

1、牛肉切片用料酒生抽少許白胡椒生粉勾芡腌制半小時、腌制好的牛肉沫上少許油鎖住水分、配菜準備好

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）3

2、熱鍋冷油、這樣炒肉片時不容易粘鍋

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）4

3、鍋燒熱下入牛肉片、大火翻炒幾下稱出備用

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）5

4、鍋中留少許油炒姜蒜和小米椒、炒出香味、下入青椒

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）6

5、把牛肉片在放入鍋中快速翻炒、加蚝油、生抽、雞精調味即可

美食做法大全青椒炒牛肉（一學就會快手菜）7

6、出鍋裝盤、女兒說今天的牛肉炒青椒真是太棒了

小貼士

炒牛肉時一定要快速翻炒、炒老了就不好吃了

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