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鐵關音茶的功效與壞處有哪些

美食更新时间:2024-08-27 02:13:29

　　鐵觀音茶是一種很好的茶品，這種茶在我們之間非常流行，平時送禮過年走親戚必選的禮品之一，鐵觀音茶的價格比較名貴，同時功效也是非常多的，用鐵觀音泡的茶，顔色清淡芳香，其中，含有豐富的營養成分，但是并不是所有的茶品都有好處，同樣鐵觀音茶的功效與壞處大家知道嗎？

　　一鐵觀音的抗衰老作用中外一些科學研究表明，人的衰老與體内不飽和脂肪酸的過度氧化作用有關，而不飽和脂肪酸的過度氧化是與自由基的作用有關。

　　化學活性高的自由基可使不飽和脂肪酸過度氧化，使細胞功能突變或衰退，引起組織增殖和壞死而産生置人于死地的疾病。

　　脂質過度氧化是人體健康的惡魔，但罪魁禍首卻是自由基，隻要把自由基清除掉，就可以使細胞獲得正常的生長發育而健康長壽。通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。

　　而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

　　二鐵觀音的抗癌症作用癌症是當今嚴重威脅人們健康的“不治之症”。因此，近年來研究茶葉抗癌引起了人們的極大興趣和關注。

　　數年前，曾有一篇報道稱，上海市民因飲茶使食道癌逐年減少，由此飲茶可以預防癌症的發生這一事實在全世界引起很大反響。如今飲茶可以防癌抗癌已被世人所公認，而在茶葉中防癌抗癌效果最好的是鐵觀音。

　　鐵觀音茶的功效是可以幫助生長發育，能承受能排除掉身體中所不必要的成分，但是有一些疾病，因為病情的原因不适合喝鐵觀音茶，避免嚴重的影響到自己的身體健康，鐵觀音茶可以抗癌防癌，适合老年人食用。

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