粉面筋包塞肉最正宗的做法-tft每日頭條

粉面筋包塞肉最正宗的做法

美食更新时间:2024-12-15 20:37:25

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）1

從小到大都超級愛吃的一道菜，一口咬下去，爆汁的喲！！面筋包油潤，肉餡鮮美！配上蔬菜。呀呀呀！！簡直太好吃了，超下飯的！

By babyshun2016

用料

面筋包八個
豬肉餡 300克
雞蛋一個
生抽蚝油料酒各兩勺
老抽一勺
清水适量
蔥姜适量
包菜半顆
洋蔥半顆
鹽糖适量

做法步驟

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）2

1、豬肉餡加雞蛋，生抽，老抽，蚝油，料酒，清水，鹽糖，蔥姜，攪拌上勁。具體方法參考我的豬肉小馄饨菜譜，有詳細介紹。

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）3

2、面筋包扣出一個小孔，不要弄斷噢，手指伸進去，把内部壓實。

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）4

3、滿滿的填入肉餡！

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）5

4、蓋上蓋兒！放一邊備用。

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5、都做好啦！

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6、取砂鍋，熱鍋，冷油，炒香洋蔥。

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）8

7、加入面筋包，開口那一面向下。

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）9

8、加入生抽，老抽，蚝油，鹽糖

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）10

9、加入足量開水。蓋蓋兒，大火煮開轉小火，煮10分鐘。

粉面筋包塞肉最正宗的做法（面筋包塞肉廚此之外）11

10、加入包菜。把面筋包挑到包菜上面。繼續焖煮5分鐘左右就可以了。撒一把蔥花就可以開鍋啦！

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11、超多汁的喲！

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12、肉餡也非常鮮美呢！

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13、來一份嘛？

小貼士

配菜在冬天可以選擇大青菜！菠菜什麼的！也可以加粉絲！你愛怎麼配，就怎麼配。調肉餡的時候，不要太鹹！！！切記！！！

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