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凍蝦如何做烤蝦幹

美食 更新时间:2024-10-01 18:20:23

  1、凍蝦清洗幹淨。

  2、剪去蝦槍和蝦毛。

  3、添加沒過的水、蔥姜、鹽和料酒,大火煮開。

  4、繼續滾煮兩分鐘關火。

  5、讓蝦在鹽水中浸泡30分鐘。

  6、取出瀝幹水分,逐個平鋪在烤盤中。

  7、入烤箱,中層,上下火180度,烤30分鐘。

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