大家好,這裡是饞掉舌美食 今天分享奶油雪糕的做法。
取冰箱内冷藏4個小時的淡奶油350毫升,白糖20克 用蛋抽手動攪打10分鐘左右 像這樣就可以了。
煉乳20克增香,130克酸奶提味,然後快速攪打均勻。
最後放進模具中,插入冰棒 放進冰箱冷凍10個小時左右。
250克巧克力放入玻璃杯中,60克椰油 在熱水盆中攪拌融化。
冷凍好的雪糕裹上一層巧克力 可以撒些瓜子,提起來凝固一會兒,脆皮巧克力奶油雪糕就做好了,外皮脆香,香甜爽口。
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