不用水煮的白灼大蝦-tft每日頭條

不用水煮的白灼大蝦

美食更新时间:2024-12-18 15:00:32

大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。

蝦也算是餐桌上最常見的食材了，比蔬菜有滋味，又沒有大魚大肉的油膩，做起來也還是簡單方便。習慣了白灼大蝦的原滋原味，也吃慣了紅燒大蝦的濃烈入味。今天小易來跟來分享一份酸甜适口的大蝦做法，蝦肉Q彈，一口接一口停不下來。

所需食材：

蝦、生姜、大蔥、蒜蓉醬、番茄醬、白醋、白糖、食用油、鹽、雞精、香油

制作步驟：

第一步：把蝦清洗幹淨，剪掉蝦腔蝦須和蝦腳；生姜和大蔥都切成片。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）1

第二步：把鍋充分燒熱後加入油，下入姜片和大蔥片，不斷煸炒至大蔥和生姜微微發黃，然後把蔥姜撈出不要。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）2

第三步：倒入大蝦，把蝦平鋪在鍋中，然後轉動鍋，把蝦的一面煎至金黃。一面煎好後翻面，兩面都煎好後把蝦盛出來備用。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）3

第四步：鍋内加入少許油，再加入少許蒜蓉醬和番茄醬。用勺子不斷攪動，待大火熬出香味，往鍋中加入清水，再倒入适量白醋、白糖調味（白糖比醋要多一點）。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）4

第五步：下入煎好的大蝦，開大火把蝦煮至入味。然後加入少許鹽、雞精調味，用勺子攪動均勻後，大火燒五分鐘，再轉小火慢煨，待湯汁濃稠了，加入少許香油提香，再次攪勻後出鍋裝盤即可。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）5

制作關鍵點：.

把蝦倒入油中煎制過程中，請用勺子壓一壓蝦頭，把蝦油熬出來，這樣做出來的蝦更香

這道菜蒜香濃郁，蝦肉也很入味，屬于酸甜口的菜。喜歡的朋友們可以嘗試一下。

不用水煮的白灼大蝦（白灼大蝦吃膩了）6

本期蒜香番茄蝦的視頻制作全過程，大家可以參考廚易2020年8月27日的視頻制作，我們下期見。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食秋葵炒雞翅簡單做法
1、秋葵用清水洗一下。2、煲裡倒入适量水，煮開後加入少許油。3、将秋葵倒進去焯熟後過冷水，然後瀝幹水... 2023-07-13
美食電飯鍋如何做豆角飯
1、大米洗好，放入電飯鍋中；加入少量的水。2、把豆角切成小段，肉切成小塊，蔥姜蒜末留着備用。3、炒鍋... 2023-07-13
美食寶寶輔食1歲以上食物推薦
1、蝦仁豆腐豌豆泥粥。材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、适量高湯、熬熟植物油。做法：将熟蝦仁剁碎;... 2023-07-13
美食口蘑西冷牛肉粒怎麼做
1、蘑菇甜椒切厚片或塊，備用。2、生牛肉切粒，加生姜沫去腥，香菜沫，生抽，老抽，鹽，糖，澱粉，均适量... 2023-07-13
美食開胃泡菜的做法
1、材料：白蘿蔔、胡蘿蔔各250克。2、調料：野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。3... 2023-07-13
美食黃焖雞處理方法
1、食材：雞塊适量、土豆一個、蘑菇少許、油适量、鹽10克、糖5克、辣醬适量、清水适量、生抽10克。2... 2023-07-13
美食蝦滑怎麼吃
1、蝦滑火鍋：購買冷凍蝦滑，在吃之前先連同包裝放在冷水中解凍，冬天約一個小時左右，夏天會快一些。解凍... 2023-07-13
美食牡蛎清洗方法
1、把生蚝直接放入清水中，沖洗然後浸泡30分鐘進行吐沙。2、浸泡吐沙時間到後取出生蚝，然後用小刀插入... 2023-07-13
美食香菜卷的做法和配方
1、材料準備：豆腐皮300克，香菜200克，食鹽3克，醬油5克，米醋5克，香油3克，蒜蓉辣醬10克。... 2023-07-13
美食大條花鲢怎麼做
1、【原料】大花鲢，大蒜50克，菜油500克，辣椒3根，白糖5克，醋2克，鹽15克，紅油5克，姜末1... 2023-07-13
美食清淡的粥怎麼做
1、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用。2、砂鍋内放入米和水，大... 2023-07-13
美食阿瑪迪斯戰記攻略
1、帝國曆270年，朗格多克帝國發動了侵略戰争，272年，攻占了康奎恩國，國王和王後被捕入獄，公主歐... 2023-07-13
美食響鈴肉圓怎麼做
1、肥瘦豬肉400克；雞蛋2隻；豬肉100克；濕澱粉、姜、蔥、白糖、醬油、味精、鹽各适量。2、豬肉用... 2023-07-13
美食炒豆芽菜的家常做法
1、主料：豆芽、蔥，配料：醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。2、将豆芽洗幹淨備用，... 2023-07-13
美食牛奶蛋糕做法和配方比例
1、原料準備：雞蛋6個，細砂糖60克，牛奶220ml，低面粉90克，黃油60克，鹽1克，檸檬汁2-3... 2023-07-13
美食黑枸杞冬菇雞湯的做法
1、主料：雞大腿肉3塊、黑枸杞1/4杯、幹瑤柱4粒、冬菇5朵、蟲草花1把、生姜1塊、食鹽适量。2、雞... 2023-07-13
美食棉花糖怎麼保存
1、用比較大的透明的專門裝棉花糖的袋子将棉花糖套上，使它就接觸不到空氣中的水分，不易發生變形，保存時... 2023-07-13
美食青花菜怎麼做好吃
1、西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片... 2023-07-13
美食酸辣白菜炒肉
1、大白菜一顆洗淨後切片，瀝幹水份備用；2、瘦肉切成條狀或片狀，加入一點生粉、雞粉、胡椒粉、一勺生抽... 2023-07-13
美食吐司面包片的花樣吃法
1、芝士吐司爆漿杯。食材：面包片，芝士，番茄，洋蔥，青椒，火腿片，雞蛋，鹽，番茄醬，黑胡椒粉。制作方... 2023-07-13
美食正宗杭州小籠包配方
1、食材：豬肉、面粉、鹽、蔥花、雞精、雞蛋、水、酵母、白砂糖、雞蛋。2、豬肉洗淨剁碎，加鹽、清水、雞蛋、雞精、蔥花拌勻。3、面粉中加開水攪拌成團冷卻備用。4、面粉加白砂糖5g，酵母加溫水化開倒入面粉中。5、面粉搓揉成光滑狀，松弛10分鐘。6、分成小劑子，用擀面杖将小劑子擀成面片。7、包入肉餡。8、冷水上鍋，水開轉中大火蒸8-10分鐘即可。 2023-07-13
美食如何做毛肚火鍋
1、配料：黃牛毛肚、青蒜苗、蔥白各250克，牛肝、牛腰、牛脊髓、醪糟汁各100克，背柳肉150克，鮮... 2023-07-13
美食家常紅燒排骨怎麼做好吃
1、原料：排骨、姜、蒜、鹽、雞精、白糖、料酒各适量。2、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水，撈起洗... 2023-07-13
美食桑黃靈芝怎麼吃
1、處理靈芝。掉除靈芝邊上的雜質，然後掰成小塊，越小越好哦。注：因靈芝本身也是比較硬，最好不要用刀去... 2023-07-13
美食炒肉片怎麼做的
1、将白菜洗淨後去掉葉子（可留下做湯做），留下菜本梆子，并将白菜梆子切成小塊。2、青椒洗淨後切成絲；... 2023-07-13
美食冒菜好吃的竅門
1、用料：鹌鹑蛋8個、大蒜3瓣、蔥1段、姜少量、土豆1個、粉絲1把、香腸1根、魚丸2個、牛肉丸2個、... 2023-07-13
美食茴香水餃如何做
1、食材：面粉、茴香、豬肉餡、醬油、料酒、鹽、香油、花椒粒。2、把面粉和水按3：1的比例放進面包機裡... 2023-07-13
美食紅椒栗子焖酥肉
1、原料：栗子、五花肉、鮮紅椒、蔥、醬油、糖、雞精、水澱粉、清湯、料酒、食用油、香油各适量。2、先将... 2023-07-13
美食青豆蝦仁怎麼炒好吃
1、原料：蝦仁若幹、豌豆若幹、鹽适量、料酒适量、醬油适量、蚝油适量。2、蝦仁洗淨去掉蝦線，加入鹽、料... 2023-07-13
美食素雞是什麼做的
1、素雞是豆皮做的。2、素雞是一種漢族豆制食品，屬閩菜系，是一道福建風味素菜。以素仿葷，口感與味道與... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 不用水煮的白灼大蝦

不用水煮的白灼大蝦

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注