如何才能做更好吃的涼面-tft每日頭條

如何才能做更好吃的涼面

美食更新时间:2024-08-17 03:15:36

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）1

夏日炎炎，有面超甜，手擀面版涼面來喽，寶貝兒子又給清碗了

By 康博媽媽的小廚房

用料

面粉 200克
鹽 2克
食用堿 2克
黃瓜 1根
西紅柿 1個
醬油 1勺
香醋 1勺
芝麻醬 1勺
辣椒油半勺
蚝油 1勺

做法步驟

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）2

1、面粉加入鹽、食用堿，慢慢加水攪成絮狀，再揉成稍硬一點的面團

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）3

2、面團靜置10分鐘，再揉，如此反複兩三次

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）4

3、面團擀成薄薄的大面片

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）5

4、兩面均勻撒上面粉，疊起來，切面

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）6

5、水開下面條，水開點涼水，再開再點一次，撈出過涼水，涼水中撈出，倒入适量熟油挑拌均勻

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）7

6、麻醬、味極鮮醬油、香醋、蚝油、辣椒油，調制均勻

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）8

7、面條放入料碗，放上切好的黃瓜、西紅柿

如何才能做更好吃的涼面（清爽涼面這麼做最好吃）9

8、挑拌均勻即可食用

小貼士

調料還可以少放一點糖、蒜末、花椒油，味道更佳，又是兒子清碗的一天

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞蛋羹的加工方法
1、一個雞蛋打入碗裡，加10克鹽打散。2、加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉。3、再次充分打散、打勻... 2023-07-06
美食魔芋豆腐炒韭菜怎麼做
1、食材：魔芋豆腐200克、韭菜150克、蔥，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克。... 2023-07-06
美食鮮花如何做花糕
1、主料：糯米粉250克、面粉150克。2、輔料：糖、桂花适量。3、調料：白砂糖90克。4、将糯米粉... 2023-07-06
美食玉米面蒸餃怎麼和面
玉米面蒸餃和面需要準備食材：玉米面300g、小麥面粉200g、水250g、酵母5g。共分為5個步驟，以下是玉米面蒸餃的詳細操作：第一步：加入面包機玉米面和小麥面粉一起加入面包機桶内。第二步：溫水化開酵母用溫水化開。第三步：和面将酵母水倒入面粉中，啟動和面程序和成光滑的面團。第四步：發酵發酵至兩倍大。... 2023-07-06
美食白魚的腌制方法
1、需要提前準備好的材料包括：白魚一條、鹽适量、料酒适量、姜适量、白胡椒粉适量、蒸魚豉油适量。2、做... 2023-07-06
美食百香果檸檬蜂蜜腌制法
1、準備材料，一般準備5～6個百香果，檸檬一個，蜂蜜可根據和個人口味來調節。2、将檸檬用鹽水浸泡五分... 2023-07-06
美食青魚怎麼腌
1、青魚切好後塗抹上細鹽和花椒粉，腌制3小時即可。2、材料：青魚2條、鹽2勺、花椒粉1勺、植物油适量... 2023-07-06
美食闆栗不糯怎麼做
1、色拉油：1小勺;白糖：自1小勺;桂花：少許。2、闆栗洗幹淨，放在砧闆上，單手用刀剁個大約深5mm... 2023-07-06
美食山藥育苗有幾種方法
1、山藥豆育苗：山藥可由山藥豆培育。首先，我們需要選擇健康的山藥豆，然後浸泡在營養劑。等待一分鐘後，... 2023-07-06
美食意大利面是什麼做的
1、作為意大利面的法定原料：杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的... 2023-07-06
美食芥藍頭怎麼炒好吃又簡單
1、牛肉切成片，放适量的醬油、糖、生粉、油，腌大概十分鐘。2、芥蘭頭切成菱條狀備用。3、熱油姜片爆香... 2023-07-06
美食幹鍋兔腿做法步驟
1、兔腿兩隻洗淨備用。2、土豆兩個洗淨去皮，切粗條；豆角洗淨焯水，掰成段狀；蘆筍洗淨切段狀；金針菇、... 2023-07-06
美食土鲶魚怎麼做才好吃
土鲢魚可以做紅燒鲢魚、剁椒鲢魚、家常土鲢魚等。以家常土鲢魚為例，需準備食材：鲶魚、大蒜、姜、蔥、料酒、蚝油、胡椒粉、香菜、芡粉、雞精、豆瓣醬、辣椒面、花椒粒、化豬油、醋、生抽、老抽、白糖、泡辣椒。共分為5個步驟，以下是家常土鲢魚的詳細操作：第一步：調料處理姜蒜切片，泡辣椒、豆瓣剁細備用，香料、花椒放... 2023-07-06
美食鳕魚蒸丸子怎麼做
1、用料：鳕魚、胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蔥、姜、料酒。2、鳕魚去魚皮、去骨。3、放入輔食機裡蒸5分鐘。4、... 2023-07-06
美食糯米粉怎麼做麻圓
1、熱水倒入澄粉中混合揉均勻成面團。2、糯米粉與糖混合均勻,加入以上的澄粉團,再加水适量揉成稍軟的面... 2023-07-06
美食砂鍋炖雞湯怎麼做才能不柴
1、用料：雞半隻、杏鮑菇半個、口蘑3-5個大的、香菇2個、姬菇小朵、幹香菇3-6朵、紅棗3-5顆、枸... 2023-07-06
美食怎樣用香葉做茶
1、采摘香葉，香葉選擇“一芯一葉”的，味道更好，更清香。2、将采摘好的香葉用清水清洗幹淨，然後放一旁... 2023-07-06
美食鴨梨羹的做法
1、鴨梨、青梅、櫻桃脯、蜂蜜、白糖、花生油各适量。2、鴨梨去皮、核，切小塊；青梅切丁，櫻桃脯切末。3... 2023-07-06
美食油甘果怎麼食用
油甘果的做法有紫薯油果、油甘果汁、酸奶油甘果等。以下是油甘果汁的做法。需要的食材有：油甘果多顆、糖适量、蜂蜜适量、涼開水适量。油甘果汁的具體操作步驟如下：第一步：清洗食材油甘果清淨。第二步：去果核将果肉、果核分離，果肉盛好備用。第三步：榨汁果肉榨汁後過濾殘渣，将油甘汁裝入密封容器即可。總結：以上就是... 2023-07-06
美食香蕉裹酸奶炸的方法
1、香蕉1根、酸奶1盒、蛋液1個、黑芝麻适量。将香蕉去皮，用叉子壓成泥。2、香蕉泥中加入10克酸奶，... 2023-07-06
美食白蘿蔔怎麼切
1、開水龍頭把蘿蔔洗幹淨泥沙，接着用削皮刀把蘿蔔皮去掉，并去掉蘿蔔頭部以及尾部。2、把白蘿蔔切成三段... 2023-07-06
美食酸辣紅燒鲫魚怎麼做
1、主料：鲫魚、小米椒、紅辣椒、青辣椒。2、輔料：蒜、姜、蔥、料酒、鹽、雞精、醬油、陳醋、白糖。3、... 2023-07-06
美食如何制作好吃的孜然味土豆爆爆腸
1、食材：土豆1個，爆爆腸8-10個，燒烤料适量，熟芝麻适量，孜然粒少許，蔥花适量，食用油适量。2、... 2023-07-06
美食采摘蜂蜜怎麼處理才能吃
1、可以直接吃，有些人擔心有毒蜜源，但是有毒蜜源植物可以分為幾類，有的毒蜂不毒人，有的是毒人不毒蜂，... 2023-07-06
美食雞肉泡菜的詳細做法
1、食材：雞胸肉400g，泡菜200g，韭菜1把，芝麻油3湯匙，鹽和胡椒粉适量，清酒1.5湯匙，馬鈴... 2023-07-06
美食紅西柚果醬怎麼做
1、先将西柚表面用鹽洗幹淨，這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。2、把西柚的皮剝下來備用（薄薄的... 2023-07-06
美食方便面如何做的好吃
1、首先把方便面的面餅放入碗裡，加入能沒過面的開水，泡半分鐘，至面變軟。2、撈出來瀝幹水分，隻要面條... 2023-07-06
美食豬血怎麼弄好吃
1、材料：豬血300g，蔥适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，鹽适量，油适量，醬油适量，紅辣椒适量，料酒... 2023-07-06
美食金不換炒秋瓜教程
1、金不換炒秋瓜的用料：秋瓜1個、蒜頭幾瓣、金不換一小把。2、秋瓜去皮切片，蒜頭切片。3、熱油放蒜頭... 2023-07-06
美食魚香腰花怎麼做
1、材料：豬腎300克，幹木耳3克，淨青菜50克。調料大油75克，濕澱粉、醬油各20克，料酒、蔥各1... 2023-07-06

tft每日頭條

> 美食

> 如何才能做更好吃的涼面