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冬天給孩子煲這5道湯

美食 更新时间:2024-12-18 15:01:31

對于大部分中國家庭來說,孩子是全家人的中心,孩子衣食住行,無不在全家的關心範圍内。小外甥今年8歲,成績名列前茅,小家夥兒不但學習好,還很讨老師的喜歡,是雙商很高的孩子,人見人愛。姐姐說她很重視小外甥的一日三餐,隻有三餐吃好,小外甥精力充沛,學習上才不會分心。夏天常給孩子喝這湯,高蛋白低脂肪,好吃頂飽,精力充沛學習棒!姐姐經常給小外甥吃蝦,因為蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質和維生素A、B族維生素、氨茶堿,很适合正在生長發育的孩子吃。

接下來就給大家介紹番茄蝦仁湯的具體做法,有興趣的趕緊一起學習一下吧!

番茄蝦仁湯

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)1

By 姊姊!

配料:

蝦 适量、西紅柿 2個、冬瓜 适量、花生油 适量、精鹽 适量

烹饪步驟:

1.西紅柿用刀輕輕劃個 字,放開水裡燙一分鐘去皮

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)2

2.切片

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)3

3.蝦肉切小粒

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)4

4.冬瓜去皮後切小塊

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)5

5.熱鍋下油,八分熱下西紅柿翻炒,炒久點,炒出湯汁後加适量水

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)6

6.濃濃的西紅柿汁,湯沸騰了放冬瓜一塊煮,估計煮半個小時左右,冬瓜煮軟了就行了

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)7

7.起鍋的時候放蝦肉煮熟就可以了,鹽和蝦肉放進去煮變熱就行了

冬天給孩子煲這5道湯(夏天常給孩子喝這湯)8

烹饪小貼士:

1、蝦的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,是優質蛋白質的重要來源。

2、蝦的脂肪含量少,但膽固醇含量較高;此外,還含有豐富的牛磺酸。

3、蝦含有豐富的鈣、磷、鐵、碘等礦物質和維生素A、B族維生素、氨茶堿。

4、蝦肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5、蝦的通乳作用較強,并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。

6、蝦能很好地保護心血管系統,減少血液中的膽固醇含量,防止動脈粥樣硬化,還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓病及心肌梗死。

參考文獻:胡敏《營養師随身查》

你會給孩子搭配什麼樣的營養餐呢?

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