吃葡萄不吐葡萄皮有啥好處？-tft每日頭條

吃葡萄不吐葡萄皮有啥好處？

美食更新时间:2024-11-30 05:51:11

　　葡萄對于排除毒素，清除内熱有很好的療效。多食葡萄有益于補血益氣，利尿等功效。那麼葡萄皮的功效在哪呢?葡萄皮中含有一種羟基酚化合物對于增強人體免疫力是必不可少的，同時還能起到降血脂等功效。葡萄皮中還含有一種物質單甯，這種物質對過敏和衰老都有一定的抵抗作用。

　　吃葡萄不吐葡萄皮有啥好處？

　　葡萄的營養價值

　　葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種産品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄幹等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。

　　據測定，葡萄漿果除含水分外，還含有約15%～30%糖類（主要是葡萄糖、果糖和戊糖），各種有機酸（蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等）和礦物質，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、卵磷脂等。特别是現代醫學發現，葡萄皮和葡萄籽中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量飲用葡萄酒對人體健康很有好處，産後的婦女于飯後吃葡萄，或喝些葡萄酒，既可幫助血液循環，又可增加身體中的血色素。

　　吃葡萄不吐葡萄皮有啥好處？

　　先來看看葡萄的營養成分，葡萄最主要含的是葡萄糖，而葡萄糖是人體必需的營養成分，為新陳代謝提供能量，葡萄糖是一種單糖，含有醛基，而這些正是細胞的能量來源，因此食用葡萄可為人體增加能量來源。

　　葡萄對于排除毒素，清除内熱有很好的療效。多食葡萄有益于補血益氣，利尿等功效。那麼葡萄皮的功效在哪呢？葡萄皮中含有一種羟基酚化合物對于增強人體免疫力是必不可少的，同時還能起到降血脂等功效。葡萄皮中還含有一種物質單甯，這種物質對過敏和衰老都有一定的抵抗作用，另外葡萄皮中含有的花青素具有抗氧化作用，因此對于抗衰老有一定的療效。這也是為什麼葡萄酒具有抗氧化美容的功效，因為葡萄酒的制作是包含葡萄皮的。

　　因此在吃葡萄的時候不妨連皮一起吃吧，當然一定要注意清潔，以防葡萄皮上含有農藥等有害物質。除此之外還可以考慮将葡萄榨成汁，當然你也可以自己制作葡萄酒。

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