喝蜂蜜水保健被人們認同，合适喝蜂蜜水大家都還不能準确認定，一些美容或食療網站上推崇每天兩杯蜂蜜水的做法，早晨空腹喝一杯通便、防便秘;晚上臨睡前喝一杯美容又安神。

　　清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不适宜的

　　蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體内環境的作用。

　　蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體内排毒的功效。此時的體内沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，那麼新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現了體内新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利于健康。

　　所以，在清晨飲用完白開水後，體内相對潔淨了，再食用蜂蜜就更有利于發揮其防治功效。為了不影響早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。

　　睡覺前30"60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此時飲用蜂蜜水，由于飲用後會使血糖快速提高，夜裡細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血黏稠度會更高，不利于預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為适宜。

　　蜂蜜水五大好處：

　　作用一：護膚美容

　　新鮮蜂蜜塗抹于皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

　　用法：1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉調和後，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使皮膚滑嫩，細膩。3、蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，将兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風幹後，用清水洗淨。每周再次，具有潤膚去皺、益顔美容的功效。4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調勻後敷面，10分鐘後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。5、冬季皮膚幹燥，可用少許蜂蜜調和水後塗于皮膚，可防止幹裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

　　作用二：抗菌消炎、促進組織再生

　　優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鍊球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。

　　用法：在處理傷口時，将蜂蜜塗于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。

　　作用三：促進消化

　　研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

　　用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

　　作用四：提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

　　作用五：促進長壽

　　前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。

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