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拉肚子牛奶可以喝嗎

美食更新时间:2024-11-17 16:19:15

　　日常生活中出現拉肚子的現象還是很常見的，比方說吃的不合适或是食物中毒、中暑後，都會有拉肚子的現象發生，此時還是需要有針對性的進行調理和養護的，那麼拉肚子牛奶可以喝嗎？這種情況下最好就不要喝牛奶了，尤其是對牛奶過敏或是對乳糖不耐受的情況更要忌口。

　　除非喝添加乳糖酶的牛奶，或者酸奶。中國人體内普遍缺乏一種乳糖酶。就算是平時，都很容易因為喝牛奶而發生乳糖不耐症，導緻腹瀉。如果已經在腹瀉，再喝牛奶就雪上加霜。酸奶中不含乳糖，而且能補充水分和營養。

　　這叫“牛奶不适症”，即“乳糖不耐症”。是什麼原因引起的呢？主要是牛奶中特有的碳水化合物——乳糖引起的。乳糖是一種雙糖，在小腸裡有一種專門消化酶叫做乳糖酶，它将乳糖分解為二個單糖，即葡萄糖和半乳糖，然後被腸壁吸收。

　　兒童體内原有大量乳糖酶，随着年齡增加，有部分人這種酶就逐漸減少，有的人減少到幾乎沒有的程度，就根本不能分解乳糖了。據研究，從來不喝牛奶的人，其腸内乳糖酶也是缺乏的。缺乏乳糖酶的人喝了牛奶後乳糖在小腸裡沒有被分解就進入大腸，在大腸裡吸收水分;同時乳糖在大腸裡又受細菌作用而發酵，産生乳酸和碳酸氣而刺激大腸，加快腸蠕動導緻腹瀉。

　　遇到這種情況，一種辦法是改吃酸奶，因為酸奶裡有部分乳糖已被分解。二是在喝牛奶前可先服用帶有雙歧杆菌的飲料，以幫助分解牛奶中的乳糖。三是将牛奶加在另一些食物裡以沖淡乳糖的含量，如加在粥裡、藕粉裡、紅茶裡、咖啡裡，或用牛奶做糕點、面包、饅頭、奶湯等。當然，實在沒辦法适應的人，也不必過于強求，可另選其他合适的食物。

　　關于拉肚子牛奶可以喝嗎，答案已經很明确了，希望大家都能提高警惕，不能因此飲食不當，讓自己的身體受到傷害與打擊，尤其是腸胃不好的時候，還是需要注意養生保健的，保養和調理好自己的腸胃，才能确保健康。

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