桂圓是南方水果之一，新鮮的桂圓果肉比較多，而且非常好吃，也可以曬成桂圓幹來吃，龍眼俗稱“桂圓”， 龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。那麼吃幹桂圓有什麼具體的好處呢？那麼，接下來，就由小編給大家具體的介紹吃桂圓的一些好處和該注意什麼吧。

　　明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。據分析，果肉含全糖12.38--22.55%，還原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外，還可加工制幹、制罐、煎膏等。

　　龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、産後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。

　　龍眼對生産環境比較挑剔，世界上能種植龍眼的地方有限，一般在亞熱帶、偏溫和氣候無嚴重霜凍地區為合适。

　　因此，龍眼曆來被人們稱為嶺南佳果，因其既可鮮吃又可作藥用，在市場上供不應求。

　　龍眼有什麼作用？

　　金秋時節，桂圓陸續上市。新鮮桂圓肉質細嫩，色白做乳，飽含漿汁，味甜如蜜，是人們喜愛的時鮮果品。果肉幹後色澤暗褐，肉質柔韌，甜味更濃，既可食用，也常作藥。它那滾圓滾圓的樣兒，宛如“龍”的眼珠，所以它有一個漂亮的中藥名字叫龍眼。

　　早在漢朝時期，龍眼就巳作為藥用。在《神農本草經》、《本草綱目》等着名的中藥書裡，都記載着龍眼滋味甘甜，屬于溫熱性質，具有補益心脾、養血安神的功效。至今，龍眼仍然是一味補血安神的重要藥物。

　　可以水煎服用，也可制成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

　　因思慮過度，引起失眠多夢、健忘、心慌心跳、頭暈、乏力、胃口不好等症狀，中醫認為是心脾兩虛，氣血不足。治療的方法是補益心脾，龍眼恰好具有這種功效，治療心脾兩虛的着名方劑歸脾九，其中就有龍眼肉的一功。

　　用龍眼肉30克煎水服，治療神經性心悸有效。民間用龍限肉9克、酸棗仁9克、芡實15克煎水，睡前服，用于治療失眠症，也有較好效果。

　　桂圓--保健養生的佳品

　　桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用。可用于心脾虛損、氣血不足所緻的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。還可治療病後體弱或腦力衰退。

　　婦女在産後調補也很适宜。李時珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。

　　特别對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。服法如下：

　　1.每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。

　　2.龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。

　　3.每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加适量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。

　　4.龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢複疲勞安神定志。

　　龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高，并有可以被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，經常吃些龍眼很有補益;婦女産後，龍眼也是重要的調補食品。但是，龍眼是極易上火的佳品，少量食用為好。

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