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常見的補鐵食物有哪些？

美食更新时间:2024-07-23 09:24:22

　　常見的補鐵食物有哪些？

　　缺鐵的話很容易導緻出現貧血等情況，因此知道補鐵的食物有哪些非常重要。生活中有很多食物都含有豐富的鐵質，那麼補鐵的食物有哪些呢？

　　常見的補鐵食物：

　　1.豬肝

　　每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素A和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意，因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。

　　2.牛肉

　　牛肉的營養價值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用，在給寶寶食用的時候一定要徹底煮透、煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

　　3.豬肉

　　豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。并且豬肉還具有潤腸養胃的功效，特别适合寶寶補鐵食用。

　　4.豬腎

　　每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質的含量更高，100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質。它的營養價值遠遠不止這些，同時鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但制作時注意清洗幹淨。

　　5.大豆

　　大豆是素食中含鐵量最高的食物，每100克大豆中含鐵9.4毫克，雖然大豆中含有的鐵質較高，但較動物性來源的鐵吸收率要稍差一些。

　　了解補鐵的食物有哪些之後，我們還可以通過其他的方法進行補鐵，比如服用補鐵劑，或者是用鐵鍋炒菜等。

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