許多人認為水果直接吃原汁原味，營養吸收的才更加全面，但其實，有些水果做熟了吃，功效會更加神奇、更有營養。腸胃功能虛弱的人這樣既保證了營養的攝入，又解決了水果生冷的問題，更适于腸胃的吸收。下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　桂肉紅酒煮蘋果

　　功效：蘋果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以讨個好彩頭，又可以美容養顔抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

　　食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉适量、冰糖适量

　　做法：

　　1)青檸切片，泡在涼水中；

　　2)百合洗淨剝成片；

　　3)蘋果一個，去皮去核後切成八瓣4)迅速放進泡有青檸的涼水中；

　　5)炖鍋中加入紅酒，依個人口味加入适量肉桂粉和冰糖；

　　6)大火煮開後加入蘋果和百合；

　　7)用中火炖煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。

　　木耳雪梨湯

　　功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~

　　食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠蘿适量

　　做法：

　　1)準備食材；

　　2)先把白木耳掰碎；

　　3)枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用；

　　4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水；

　　5)壓力鍋消氣以後在加入菠蘿；

　　6)加入梨子、枇杷；

　　7)最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘（要是不嫌麻煩再改砂鍋炖15分鐘）。

　　糖水桃子

　　功效：超級适合夏季，桃子具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對于夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。

　　食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml

　　做法：

　　1)鍋内燒水；

　　2)将桃子洗淨；

　　3)去核去皮，切成小塊；

　　4)水開後放冰糖、放桃塊；

　　5)大火煮開；

　　6)蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。

　　鹽蒸橙子

　　功效：鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥 。

　　食材：橙子1個、鹽适量

　　做法：

　　1)準備材料；

　　2)用鹽把橙子表面搓幹淨；

　　3)把橙子一端切開，然後撒上少量的鹽；

　　4)再用筷子往果肉裡面戳一戳，讓鹽滲透到裡面去；

　　5)把橙蓋子蓋上，放到鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了。

　　荔枝馬蹄火龍果汁糖水

　　功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顔色實在是驚豔~

　　食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖适量

　　做法：

　　1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好；

　　2)荔枝剝去外皮去核，清洗幹淨，馬蹄洗淨去皮切成小塊狀備用；

　　3)紅肉火龍果去皮取汁備用；

　　4)鍋中放入冷水，将處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中；

　　5)大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分鐘；

　　6)放入冰糖再炖煮5分鐘；

　　7)糖水放涼後，将火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

　　炒紅果

　　功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，内積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效

　　食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g

　　2)把新鮮山楂泡泡洗淨；

　　3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下，然後拔出；

　　4)在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了， 這個方法很方便，也可以保持紅果的完整；

　　5)幹淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽；

　　6)把處理好的山楂一起放入；

　　7)開大火煮；

　　8)鍋裡水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少；

　　9)開蓋，倒入冰糖；

　　10)中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

　　蒸紅棗

　　功效：紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅。并且幹棗皮十分硬，并不适合脾胃虛弱的人吃，鮮棗更不宜多吃。蒸棗更容易消費，十分适合脾胃虛弱的人。

　　食材：大棗300g、山藥150g、枸杞100g、蜂蜜25g、雞蛋一個。

　　做法：

　　1）将紅棗對半切開，山藥切丁；

　　2）枸杞洗淨備用，雞蛋打碎；

　　3）将紅棗、山藥、蜂蜜、枸杞混合，加入涼水隔着蒸；

　　4）慢火蒸20分鐘即可食用。

　　柚子蒸着吃

　　功效：柚 子具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等症，理氣散結。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。蒸着吃的袖子還是減肥良品哦~

　　食材：有着适量、蜜糖适量

　　做法：

　　1）将柚子自頂部平削（不要丢掉）；

　　2）挖去果肉，柚子皮最好是完整的，去籽留用；

　　3）把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中；

　　4）隔水蒸15-20分鐘，即可出鍋食用（另外柚子皮一定要用鹽仔細搓洗，去蠟）。

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