産婦生完孩子身體非常的虛弱，每個女性都要經曆過生育寶寶的這一個過程，當然了産婦坐月子都要特别注意自己的飲食習慣，而且吃什麼都要需要很高的營養，這樣有利于快速恢複好身體，所以在一般的生活當中，很多人們都會給産婦做一些營養湯喝，對她的身體的調養是非常不錯的，那麼産婦坐月子烏雞湯的做法是什麼呢？

　　一、烏雞白鳳湯

　　主料：烏雞（宰殺幹淨）

　　輔料：枸杞

　　調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋

　　做法：

　　将烏雞放入壓力鍋内鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋适量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。

　　特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。

　　二、烏雞天麻湯

　　主料：烏雞（宰殺幹淨）

　　輔料：天麻

　　調料：姜、鹽

　　特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。

　　三、五彩烏雞絲

　　原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。

　　做法：

　　1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿蔔分别切絲。

　　2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。

　　3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。

　　四、五味烏雞補血湯

　　原料：烏雞一隻，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精适量。

　　做法：

　　1 烏雞洗淨，五味藥材洗淨切片，并用單層紗布裹好備用。

　　2 将将藥物塞入雞腹、紮緊，置于鍋内，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調味品，複蒸10分鐘。

　　五．烏雞湯

　　【原料】烏骨雞1隻，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各适量。

　　【制作】

　　（1）将烏骨雞宰殺，去毛和内髒及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗淨斬成塊。

　　（2）鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入适量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆内即可。

　　【功效】養陰退熱，補肝腎，益氣血。

　　烏雞綠豆湯（此湯特别适宜女性哦）

　　材料：烏雞一隻（約1000克），綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。

　　做法：

　　1、将烏雞宰殺後，去毛、内髒及爪子（這項可以根據自己的喜好而定）；綠豆淘洗幹淨，起泥沙；姜拍松。

　　2、将烏雞放入炖鍋内先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘後放入綠豆。然後用文火炖煮至烏雞熟。加如鹽即可。

　　功效：養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。

　　生完孩子之後産婦一定要調理好自己的身體，她一定要多吃一些有營養含量高的食品，因為這些身體的恢複起到的作用是很大的，已經告訴大家産婦坐月子烏雞湯的做法是什麼呢，根據上面的做法，家長們都可以嘗試的在家裡面做一下給産婦喝。

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